四棱豆块茎
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 14800 卡路里 | 14.8 千卡 |
| 25 g | 37000 卡路里 | 37 千卡 |
| 50 g | 74000 卡路里 | 74 千卡 |
| 100 g | 148000 卡路里 | 148 千卡 |
| 250 g | 370000 卡路里 | 370 千卡 |
| 500 g | 740000 卡路里 | 740 千卡 |
| 1000 g | 1480000 卡路里 | 1480 千卡 |
100 克 四棱豆块茎 = 148 千卡
11.6g 蛋白质 0.9g 脂肪 28.1g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 11.6 g |
| 总脂 (fat) | 0.9 g |
| 糖的区别 | 28.1 g |
| 其他 | |
| 灰 | 2 g |
| 能源 | |
| 能源 | 148 kcal |
| 水 | 57.4 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 30 mg |
| 铁 Fe | 2 mg |
| 镁、 镁 | 24 mg |
| 磷、 P | 45 mg |
| 钾 K | 586 mg |
| 钠 Na | 35 mg |
| 锌、 锌 | 1.39 mg |
| 铜、 铜 | 1.386 mg |
| 锰、 锰 | 0.532 mg |
| 硒、 Se | 0.7 mcg |
| 维生素 | |
| 硫胺素 | 0.379 mg |
| 核黄素 | 0.149 mg |
| 烟酸 | 1.64 mg |
| 泛酸 | 0.116 mg |
| 维生素 B 6 | 0.075 mg |
| 叶酸总 | 19 mcg |
| 叶酸食物 | 19 mcg |
| 叶酸 DFE | 19 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.222 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.234 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.174 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.252 g |
| 苏氨酸 | 0.451 g |
| 异亮氨酸 | 0.425 g |
| 亮氨酸 | 0.64 g |
| 赖氨酸 | 0.592 g |
| 蛋氨酸 | 0.143 g |
| 胱氨酸 | 0.197 g |
| 苯丙氨酸 | 0.451 g |
| 酪氨酸 | 0.353 g |
| 缬氨酸 | 0.599 g |
| 精氨酸 | 0.412 g |
| 组氨酸 | 0.241 g |
| 丙氨酸 | 0.397 g |
| 天冬氨酸 | 1.735 g |
| 谷氨酸 | 0.8 g |
| 甘氨酸 | 0.39 g |
| 脯氨酸 | 0.679 g |
| 丝氨酸 | 0.464 g |
| 糖 | |
| — | |