黄瓜
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 1200 卡路里 | 1.2 千卡 |
| 25 g | 3000 卡路里 | 3 千卡 |
| 50 g | 6000 卡路里 | 6 千卡 |
| 100 g | 12000 卡路里 | 12 千卡 |
| 250 g | 30000 卡路里 | 30 千卡 |
| 500 g | 60000 卡路里 | 60 千卡 |
| 1000 g | 120000 卡路里 | 120 千卡 |
100 克 黄瓜 = 12 千卡
0.6g 蛋白质 0.2g 脂肪 2.2g 碳水化合物 /100g
- 黄瓜, 剥皮, 原料卡路里 · 12 kcal
蛋白质 · 0.59 g 脂肪 · 0.16 g 碳水化合物 · 2.16 g - 黄瓜, 用皮, 原料卡路里 · 15 kcal
蛋白质 · 0.65 g 脂肪 · 0.11 g 碳水化合物 · 3.63 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 0.59 g |
| 总脂 (fat) | 0.16 g |
| 糖的区别 | 2.16 g |
| 其他 | |
| 灰 | 0.36 g |
| 能源 | |
| 能源 | 12 kcal |
| 水 | 96.73 g |
| 总膳食纤维 | 0.7 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 14 mg |
| 铁 Fe | 0.22 mg |
| 镁、 镁 | 12 mg |
| 磷、 P | 21 mg |
| 钾 K | 136 mg |
| 钠 Na | 2 mg |
| 锌、 锌 | 0.17 mg |
| 铜、 铜 | 0.071 mg |
| 锰、 锰 | 0.073 mg |
| 硒、 Se | 0.1 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 72 IU |
| 维生素 A 雷伊 | 4 mcg RAE |
| 总抗坏血酸维生素 C | 3.2 mg |
| 硫胺素 | 0.031 mg |
| 核黄素 | 0.025 mg |
| 烟酸 | 0.037 mg |
| 泛酸 | 0.24 mg |
| 维生素 B 6 | 0.051 mg |
| 叶酸总 | 14 mcg |
| 叶酸食物 | 14 mcg |
| 叶酸 DFE | 14 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.013 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.002 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.003 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.007 g |
| 苏氨酸 | 0.012 g |
| 异亮氨酸 | 0.012 g |
| 亮氨酸 | 0.025 g |
| 赖氨酸 | 0.025 g |
| 蛋氨酸 | 0.012 g |
| 胱氨酸 | 0.007 g |
| 苯丙氨酸 | 0.031 g |
| 酪氨酸 | 0.002 g |
| 缬氨酸 | 0.012 g |
| 精氨酸 | 0.031 g |
| 组氨酸 | 0.002 g |
| 丙氨酸 | 0.031 g |
| 天冬氨酸 | 0.037 g |
| 谷氨酸 | 0.204 g |
| 甘氨酸 | 0.025 g |
| 脯氨酸 | 0.012 g |
| 丝氨酸 | 0.025 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 1.38 g |
| 氟化物 F | 1.3 mcg |
| 胡萝卜素、 β | 31 mcg |
| 胡萝卜素、 阿尔法 | 8 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.03 mg |
| Cryptoxanthin、 beta 版 | 18 mcg |
| 叶黄素 + 玉米黄质 | 16 mcg |
| 生育酚、 伽玛 | 0.02 mg |
| 胆碱、 总 | 5.7 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 7.2 mcg |
| 甜菜碱 | 0.1 mg |
| 葡萄糖 (葡萄糖) | 0.63 g |
| 果糖 | 0.75 g |
| 淀粉 | 0.08 g |