鸭
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 40400 卡路里 | 40.4 千卡 |
| 25 g | 101000 卡路里 | 101 千卡 |
| 50 g | 202000 卡路里 | 202 千卡 |
| 100 g | 404000 卡路里 | 404 千卡 |
| 250 g | 1010000 卡路里 | 1010 千卡 |
| 500 g | 2020000 卡路里 | 2020 千卡 |
| 1000 g | 4040000 卡路里 | 4040 千卡 |
100 克 鸭 = 404 千卡
11.5g 蛋白质 39.3g 脂肪 0g 碳水化合物 /100g
- 鸭, 驯化, 肉和皮肤, 原料卡路里 · 404 kcal
蛋白质 · 11.49 g 脂肪 · 39.34 g 碳水化合物 · 0 g - 鸭, 黑凫, 白翅, 肉 (阿拉斯加原住民)卡路里 · 84 kcal
蛋白质 · 20.2 g 脂肪 · 0.4 g 碳水化合物 · 0 g - 鸭, 年轻的小鸭, 驯化, 白北京, 腿部, 只有肉, 在骨, 无皮煮熟, 红烧卡路里 · 178 kcal
蛋白质 · 29.1 g 脂肪 · 5.96 g 碳水化合物 · 0 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 11.49 g |
| 总脂 (fat) | 39.34 g |
| 其他 | |
| 灰 | 0.68 g |
| 能源 | |
| 能源 | 404 kcal |
| 水 | 48.5 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 11 mg |
| 铁 Fe | 2.4 mg |
| 镁、 镁 | 15 mg |
| 磷、 P | 139 mg |
| 钾 K | 209 mg |
| 钠 Na | 63 mg |
| 锌、 锌 | 1.36 mg |
| 铜、 铜 | 0.236 mg |
| 锰、 锰 | 0.017 mg |
| 硒、 Se | 12.4 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 168 IU |
| 视黄醇 | 50 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 50 mcg RAE |
| 总抗坏血酸维生素 C | 2.8 mg |
| 硫胺素 | 0.197 mg |
| 核黄素 | 0.21 mg |
| 烟酸 | 3.934 mg |
| 泛酸 | 0.951 mg |
| 维生素 B 6 | 0.19 mg |
| 叶酸总 | 13 mcg |
| 维生素 B-12 | 0.25 mcg |
| 叶酸食物 | 13 mcg |
| 叶酸 DFE | 13 mcg DFE |
| 胆固醇 | 76 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 13.22 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 18.69 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 5.08 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.144 g |
| 苏氨酸 | 0.471 g |
| 异亮氨酸 | 0.537 g |
| 亮氨酸 | 0.9 g |
| 赖氨酸 | 0.912 g |
| 蛋氨酸 | 0.291 g |
| 胱氨酸 | 0.18 g |
| 苯丙氨酸 | 0.459 g |
| 酪氨酸 | 0.395 g |
| 缬氨酸 | 0.573 g |
| 精氨酸 | 0.77 g |
| 组氨酸 | 0.283 g |
| 丙氨酸 | 0.777 g |
| 天冬氨酸 | 1.102 g |
| 谷氨酸 | 1.709 g |
| 甘氨酸 | 0.928 g |
| 脯氨酸 | 0.686 g |
| 丝氨酸 | 0.488 g |
| 糖 | |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.7 mg |
| 维生素 D | 26 IU |
| 维生素 D (D2 + D3) | 0.7 mcg |
| 胆碱、 总 | 31 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 5.5 mcg |
| 甜菜碱 | 4.3 mg |