鳕
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 9000 卡路里 | 9 千卡 |
| 25 g | 22500 卡路里 | 22.5 千卡 |
| 50 g | 45000 卡路里 | 45 千卡 |
| 100 g | 90000 卡路里 | 90 千卡 |
| 250 g | 225000 卡路里 | 225 千卡 |
| 500 g | 450000 卡路里 | 450 千卡 |
| 1000 g | 900000 卡路里 | 900 千卡 |
100 克 鳕 = 90 千卡
18.3g 蛋白质 1.3g 脂肪 0g 碳水化合物 /100g
- 鱼, 鳕, 混合的种群, 原料卡路里 · 90 kcal
蛋白质 · 18.31 g 脂肪 · 1.31 g 碳水化合物 · 0 g - 鱼, 鳕, 混合的种群, 煮熟, 干热卡路里 · 116 kcal
蛋白质 · 23.48 g 脂肪 · 1.69 g 碳水化合物 · 0 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 18.31 g |
| 总脂 (fat) | 1.31 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.3 g |
| 能源 | |
| 能源 | 90 kcal |
| 水 | 80.27 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 48 mg |
| 铁 Fe | 0.34 mg |
| 镁、 镁 | 21 mg |
| 磷、 P | 222 mg |
| 钾 K | 249 mg |
| 钠 Na | 72 mg |
| 锌、 锌 | 0.88 mg |
| 铜、 铜 | 0.031 mg |
| 锰、 锰 | 0.104 mg |
| 硒、 Se | 32.1 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 100 IU |
| 视黄醇 | 30 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 30 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.056 mg |
| 核黄素 | 0.046 mg |
| 烟酸 | 1.3 mg |
| 泛酸 | 0.216 mg |
| 维生素 B 6 | 0.156 mg |
| 叶酸总 | 13 mcg |
| 维生素 B-12 | 2.3 mcg |
| 叶酸食物 | 13 mcg |
| 叶酸 DFE | 13 mcg DFE |
| 胆固醇 | 67 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.247 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.279 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.422 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.205 g |
| 苏氨酸 | 0.803 g |
| 异亮氨酸 | 0.844 g |
| 亮氨酸 | 1.488 g |
| 赖氨酸 | 1.682 g |
| 蛋氨酸 | 0.542 g |
| 胱氨酸 | 0.196 g |
| 苯丙氨酸 | 0.715 g |
| 酪氨酸 | 0.618 g |
| 缬氨酸 | 0.943 g |
| 精氨酸 | 1.096 g |
| 组氨酸 | 0.539 g |
| 丙氨酸 | 1.108 g |
| 天冬氨酸 | 1.875 g |
| 谷氨酸 | 2.734 g |
| 甘氨酸 | 0.879 g |
| 脯氨酸 | 0.648 g |
| 丝氨酸 | 0.747 g |
| 糖 | |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.3 mg |
| 维生素 D | 57 IU |
| 维生素 D3 (胆钙化醇) | 1.4 mcg |
| 维生素 D (D2 + D3) | 1.4 mcg |
| 胆碱、 总 | 65 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 0.1 mcg |