白鲑

克	cal	kcal
10 g	37100 卡路里	37.1 千卡
25 g	92750 卡路里	92.75 千卡
50 g	185500 卡路里	185.5 千卡
100 g	371000 卡路里	371 千卡
250 g	927500 卡路里	927.5 千卡
500 g	1855000 卡路里	1855 千卡
1000 g	3710000 卡路里	3710 千卡

100 克白鲑 = 371 千卡

62.4g 蛋白质 13.4g 脂肪 0g 碳水化合物 /100g

鱼, 白鲑, 干 (阿拉斯加原住民)
卡路里 · 371 kcal
蛋白质 · 62.44 g 脂肪 · 13.44 g 碳水化合物 · 0 g
鱼, 白鲑, 混合的种群, 熏制
卡路里 · 108 kcal
蛋白质 · 23.4 g 脂肪 · 0.93 g 碳水化合物 · 0 g
鱼, 白鲑, 广泛, 肝脏 (阿拉斯加原住民)
卡路里 · 104 kcal
蛋白质 · 11 g 脂肪 · 4.4 g 碳水化合物 · 5.1 g
鱼, 白鲑, 鸡蛋 (阿拉斯加原住民)
卡路里 · 104 kcal
蛋白质 · 14.66 g 脂肪 · 2.88 g 碳水化合物 · 4.89 g
鱼, 白鲑, 混合的种群, 原料
卡路里 · 134 kcal
蛋白质 · 19.09 g 脂肪 · 5.86 g 碳水化合物 · 0 g
鱼, 白鲑, 混合的种群, 煮熟, 干热
卡路里 · 172 kcal
蛋白质 · 24.47 g 脂肪 · 7.51 g 碳水化合物 · 0 g
鱼, 白鲑, 广泛, 头, 眼睛, 脸颊和软骨头（阿拉斯加本机）
卡路里 · 107 kcal
蛋白质 · 18.6 g 脂肪 · 3.6 g 碳水化合物 · 0 g
鱼, 白鲑, 混合的种群, 原料 (阿拉斯加原住民)
卡路里 · 131 kcal
蛋白质 · 18.9 g 脂肪 · 6.1 g 碳水化合物 · 0 g

元素	金额 /100g
组成
蛋白	62.44 g
总脂 (fat)	13.44 g
其他
灰	5.57 g
能源
能源	371 kcal
水	20.59 g
元素
钙、 Ca	810 mg
铁 Fe	4.1 mg
镁、镁	85 mg
磷、 P	1040 mg
钾 K	1080 mg
钠 Na	200 mg
锌、锌	5 mg
铜、铜	0.18 mg
锰、锰	0.23 mg
硒、 Se	113 mcg
维生素
IU 维生素 A	131 IU
视黄醇	39 mcg
维生素 A 雷伊	39 mcg RAE
硫胺素	0.053 mg
核黄素	0.438 mg
烟酸	11.2 mg
泛酸	2.57 mg
维生素 B 6	0.365 mg
叶酸总	11 mcg
维生素 B-12	18.4 mcg
叶酸食物	11 mcg
叶酸 DFE	11 mcg DFE
胆固醇	266 mg
脂肪酸，总饱和	2.85 g
总单不饱和脂肪酸	4.38 g
共多不饱和脂肪酸	2.16 g
氨基酸
色氨酸	0.58 g
苏氨酸	2.47 g
异亮氨酸	2.26 g
亮氨酸	4.11 g
赖氨酸	4.77 g
蛋氨酸	1.74 g
胱氨酸	0.5 g
苯丙氨酸	2.34 g
酪氨酸	1.74 g
缬氨酸	2.61 g
精氨酸	3.61 g
组氨酸	1.3 g
丙氨酸	3.78 g
天冬氨酸	5.67 g
谷氨酸	8.1 g
甘氨酸	4.37 g
脯氨酸	2.98 g
丝氨酸	2.34 g
糖
维生素 E （α-生育酚）	0.66 mg
胆碱、总	205.6 mg
维生素 K (phylloquinone)	1.3 mcg
甜菜碱	88.3 mg
质体醌-4	0.5 mcg