高粱面粉
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 36100 卡路里 | 36.1 千卡 |
| 25 g | 90250 卡路里 | 90.25 千卡 |
| 50 g | 180500 卡路里 | 180.5 千卡 |
| 100 g | 361000 卡路里 | 361 千卡 |
| 250 g | 902500 卡路里 | 902.5 千卡 |
| 500 g | 1805000 卡路里 | 1805 千卡 |
| 1000 g | 3610000 卡路里 | 3610 千卡 |
100 克 高粱面粉 = 361 千卡
7.9g 蛋白质 3.3g 脂肪 77.5g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 7.87 g |
| 总脂 (fat) | 3.29 g |
| 糖的区别 | 77.47 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.31 g |
| 能源 | |
| 能源 | 361 kcal |
| 水 | 10.06 g |
| 总膳食纤维 | 6.6 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 12 mg |
| 铁 Fe | 2.99 mg |
| 镁、 镁 | 120 mg |
| 磷、 P | 288 mg |
| 钾 K | 311 mg |
| 钠 Na | 4 mg |
| 锌、 锌 | 1.44 mg |
| 铜、 铜 | 0.222 mg |
| 锰、 锰 | 1.262 mg |
| 硒、 Se | 12.2 mcg |
| 维生素 | |
| 硫胺素 | 0.277 mg |
| 核黄素 | 0.053 mg |
| 烟酸 | 5.187 mg |
| 泛酸 | 0.93 mg |
| 维生素 B 6 | 0.345 mg |
| 叶酸总 | 25 mcg |
| 叶酸食物 | 25 mcg |
| 叶酸 DFE | 25 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.475 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.879 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 1.367 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.099 g |
| 苏氨酸 | 0.291 g |
| 异亮氨酸 | 0.288 g |
| 亮氨酸 | 1.013 g |
| 赖氨酸 | 0.162 g |
| 蛋氨酸 | 0.135 g |
| 胱氨酸 | 0.154 g |
| 苯丙氨酸 | 0.412 g |
| 酪氨酸 | 0.21 g |
| 缬氨酸 | 0.361 g |
| 精氨酸 | 0.308 g |
| 组氨酸 | 0.156 g |
| 丙氨酸 | 0.708 g |
| 天冬氨酸 | 0.519 g |
| 谷氨酸 | 1.626 g |
| 甘氨酸 | 0.293 g |
| 脯氨酸 | 0.608 g |
| 丝氨酸 | 0.384 g |
| 糖 | |
| 蔗糖 | 0.34 g |
| 糖总 | 1.87 g |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.5 mg |
| 生育酚、 伽玛 | 1.9 mg |
| 生育酚、 三角洲 | 0.03 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 6.4 mcg |
| 生育酚、 β | 0.02 mg |
| 葡萄糖 (葡萄糖) | 1.49 g |
| 果糖 | 0.05 g |
| 总反式脂肪酸 | 0.002 g |
| 总反式-烯脂肪酸 | 0.002 g |
| 淀粉 | 71.37 g |
| 质体醌-4 | 0.2 mcg |