牛柳
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 9800 卡路里 | 9.8 千卡 |
| 25 g | 24500 卡路里 | 24.5 千卡 |
| 50 g | 49000 卡路里 | 49 千卡 |
| 100 g | 98000 卡路里 | 98 千卡 |
| 250 g | 245000 卡路里 | 245 千卡 |
| 500 g | 490000 卡路里 | 490 千卡 |
| 1000 g | 980000 卡路里 | 980 千卡 |
100 克 牛柳 = 98 千卡
5.1g 蛋白质 4.6g 脂肪 9g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 5.1 g |
| 总脂 (fat) | 4.6 g |
| 糖的区别 | 9 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.4 g |
| 能源 | |
| 能源 | 98 kcal |
| 水 | 79.9 g |
| 总膳食纤维 | 0.6 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 20 mg |
| 铁 Fe | 0.88 mg |
| 镁、 镁 | 2 mg |
| 磷、 P | 50 mg |
| 钾 K | 140 mg |
| 钠 Na | 435 mg |
| 锌、 锌 | 1.1 mg |
| 铜、 铜 | 0.1 mg |
| 硒、 Se | 7.6 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 820 IU |
| 视黄醇 | 51 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 84 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.04 mg |
| 核黄素 | 0.09 mg |
| 烟酸 | 0.1 mg |
| 维生素 B 6 | 0.06 mg |
| 叶酸总 | 67 mcg |
| 维生素 B-12 | 0.26 mcg |
| 叶酸 | 10 mcg |
| 叶酸食物 | 56 mcg |
| 叶酸 DFE | 74 mcg DFE |
| 胆固醇 | 21 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 2.324 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 1.556 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.246 g |
| 氨基酸 | |
| — | |
| 糖 | |
| 糖总 | 1.68 g |
| 胡萝卜素、 β | 365 mcg |
| 胡萝卜素、 阿尔法 | 49 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.41 mg |
| Cryptoxanthin、 beta 版 | 1 mcg |
| 番茄红素 | 14 mcg |
| 叶黄素 + 玉米黄质 | 386 mcg |
| 胆碱、 总 | 18 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 102.8 mcg |