小米面粉
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 37300 卡路里 | 37.3 千卡 |
| 25 g | 93250 卡路里 | 93.25 千卡 |
| 50 g | 186500 卡路里 | 186.5 千卡 |
| 100 g | 373000 卡路里 | 373 千卡 |
| 250 g | 932500 卡路里 | 932.5 千卡 |
| 500 g | 1865000 卡路里 | 1865 千卡 |
| 1000 g | 3730000 卡路里 | 3730 千卡 |
100 克 小米面粉 = 373 千卡
10.8g 蛋白质 4.3g 脂肪 73.1g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 10.75 g |
| 总脂 (fat) | 4.25 g |
| 糖的区别 | 73.05 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.21 g |
| 能源 | |
| 能源 | 373 kcal |
| 水 | 10.74 g |
| 总膳食纤维 | 3.5 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 14 mg |
| 铁 Fe | 3.94 mg |
| 镁、 镁 | 119 mg |
| 磷、 P | 285 mg |
| 钾 K | 224 mg |
| 钠 Na | 4 mg |
| 锌、 锌 | 2.63 mg |
| 铜、 铜 | 0.535 mg |
| 锰、 锰 | 1.002 mg |
| 硒、 Se | 32.7 mcg |
| 维生素 | |
| 硫胺素 | 0.413 mg |
| 核黄素 | 0.073 mg |
| 烟酸 | 6.02 mg |
| 泛酸 | 1.267 mg |
| 维生素 B 6 | 0.372 mg |
| 叶酸总 | 42 mcg |
| 叶酸食物 | 42 mcg |
| 叶酸 DFE | 42 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.536 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.924 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 2.618 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.17 g |
| 苏氨酸 | 0.354 g |
| 异亮氨酸 | 0.473 g |
| 亮氨酸 | 1.537 g |
| 赖氨酸 | 0.144 g |
| 蛋氨酸 | 0.319 g |
| 胱氨酸 | 0.178 g |
| 苯丙氨酸 | 0.675 g |
| 酪氨酸 | 0.326 g |
| 缬氨酸 | 0.584 g |
| 精氨酸 | 0.37 g |
| 组氨酸 | 0.257 g |
| 丙氨酸 | 1.282 g |
| 天冬氨酸 | 0.71 g |
| 谷氨酸 | 2.599 g |
| 甘氨酸 | 0.271 g |
| 脯氨酸 | 0.911 g |
| 丝氨酸 | 0.782 g |
| 糖 | |
| 蔗糖 | 0.3 g |
| 麦芽糖 | 0.11 g |
| 糖总 | 1.66 g |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.11 mg |
| 生育酚、 伽玛 | 2.07 mg |
| 生育酚、 三角洲 | 0.53 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 0.8 mcg |
| 生育酚、 β | 0.06 mg |
| 葡萄糖 (葡萄糖) | 1.26 g |
| 总反式脂肪酸 | 0.002 g |
| 总反式-烯脂肪酸 | 0.003 g |
| 淀粉 | 69.88 g |
| 质体醌-4 | 0.2 mcg |