大头菜
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 2700 卡路里 | 2.7 千卡 |
| 25 g | 6750 卡路里 | 6.75 千卡 |
| 50 g | 13500 卡路里 | 13.5 千卡 |
| 100 g | 27000 卡路里 | 27 千卡 |
| 250 g | 67500 卡路里 | 67.5 千卡 |
| 500 g | 135000 卡路里 | 135 千卡 |
| 1000 g | 270000 卡路里 | 270 千卡 |
100 克 大头菜 = 27 千卡
1.7g 蛋白质 0.1g 脂肪 6.2g 碳水化合物 /100g
- 大头菜, 原料卡路里 · 27 kcal
蛋白质 · 1.7 g 脂肪 · 0.1 g 碳水化合物 · 6.2 g - 大头菜, 煮熟, 水煮, 排干, 没有盐卡路里 · 29 kcal
蛋白质 · 1.8 g 脂肪 · 0.11 g 碳水化合物 · 6.69 g - 大头菜, 煮熟, 水煮, 排干, 用盐卡路里 · 29 kcal
蛋白质 · 1.8 g 脂肪 · 0.11 g 碳水化合物 · 6.69 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 1.7 g |
| 总脂 (fat) | 0.1 g |
| 糖的区别 | 6.2 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1 g |
| 能源 | |
| 能源 | 27 kcal |
| 水 | 91 g |
| 总膳食纤维 | 3.6 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 24 mg |
| 铁 Fe | 0.4 mg |
| 镁、 镁 | 19 mg |
| 磷、 P | 46 mg |
| 钾 K | 350 mg |
| 钠 Na | 20 mg |
| 锌、 锌 | 0.03 mg |
| 铜、 铜 | 0.129 mg |
| 锰、 锰 | 0.139 mg |
| 硒、 Se | 0.7 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 36 IU |
| 维生素 A 雷伊 | 2 mcg RAE |
| 总抗坏血酸维生素 C | 62 mg |
| 硫胺素 | 0.05 mg |
| 核黄素 | 0.02 mg |
| 烟酸 | 0.4 mg |
| 泛酸 | 0.165 mg |
| 维生素 B 6 | 0.15 mg |
| 叶酸总 | 16 mcg |
| 叶酸食物 | 16 mcg |
| 叶酸 DFE | 16 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.013 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.007 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.048 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.01 g |
| 苏氨酸 | 0.049 g |
| 异亮氨酸 | 0.078 g |
| 亮氨酸 | 0.067 g |
| 赖氨酸 | 0.056 g |
| 蛋氨酸 | 0.013 g |
| 胱氨酸 | 0.007 g |
| 苯丙氨酸 | 0.039 g |
| 缬氨酸 | 0.05 g |
| 精氨酸 | 0.105 g |
| 组氨酸 | 0.019 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 2.6 g |
| 胡萝卜素、 β | 22 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.48 mg |
| 胆碱、 总 | 12.3 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 0.1 mcg |