味噌
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 19900 卡路里 | 19.9 千卡 |
| 25 g | 49750 卡路里 | 49.75 千卡 |
| 50 g | 99500 卡路里 | 99.5 千卡 |
| 100 g | 199000 卡路里 | 199 千卡 |
| 250 g | 497500 卡路里 | 497.5 千卡 |
| 500 g | 995000 卡路里 | 995 千卡 |
| 1000 g | 1990000 卡路里 | 1990 千卡 |
100 克 味噌 = 199 千卡
11.7g 蛋白质 6g 脂肪 26.5g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 11.69 g |
| 总脂 (fat) | 6.01 g |
| 糖的区别 | 26.47 g |
| 其他 | |
| 灰 | 12.81 g |
| 能源 | |
| 能源 | 199 kcal |
| 水 | 43.02 g |
| 总膳食纤维 | 5.4 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 57 mg |
| 铁 Fe | 2.49 mg |
| 镁、 镁 | 48 mg |
| 磷、 P | 159 mg |
| 钾 K | 210 mg |
| 钠 Na | 3728 mg |
| 锌、 锌 | 2.56 mg |
| 铜、 铜 | 0.42 mg |
| 锰、 锰 | 0.859 mg |
| 硒、 Se | 7 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 87 IU |
| 维生素 A 雷伊 | 4 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.098 mg |
| 核黄素 | 0.233 mg |
| 烟酸 | 0.906 mg |
| 泛酸 | 0.337 mg |
| 维生素 B 6 | 0.199 mg |
| 叶酸总 | 19 mcg |
| 维生素 B-12 | 0.08 mcg |
| 叶酸食物 | 19 mcg |
| 叶酸 DFE | 19 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 1.139 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 1.242 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 3.204 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.155 g |
| 苏氨酸 | 0.479 g |
| 异亮氨酸 | 0.508 g |
| 亮氨酸 | 0.82 g |
| 赖氨酸 | 0.478 g |
| 蛋氨酸 | 0.129 g |
| 苯丙氨酸 | 0.486 g |
| 酪氨酸 | 0.352 g |
| 缬氨酸 | 0.547 g |
| 精氨酸 | 0.784 g |
| 组氨酸 | 0.243 g |
| 丙氨酸 | 0.5 g |
| 天冬氨酸 | 1.171 g |
| 谷氨酸 | 1.915 g |
| 甘氨酸 | 0.447 g |
| 脯氨酸 | 0.619 g |
| 丝氨酸 | 0.601 g |
| 糖 | |
| 麦芽糖 | 0.2 g |
| 糖总 | 6.2 g |
| 胡萝卜素、 β | 52 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.01 mg |
| 胆碱、 总 | 72.2 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 29.3 mcg |
| 果糖 | 6 g |