| Склад |
| Білка | 80.69 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 3.39 g |
| Вуглеводів, за різницю | 7.36 g |
| Інші |
| Золи | 3.58 g |
| Енергія |
| Енергія | 338 kcal |
| Води | 4.98 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 5.6 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 178 mg |
| Залізо, Fe | 14.5 mg |
| Магній, мг | 39 mg |
| Фосфор, P | 776 mg |
| Калій, К | 81 mg |
| Натрію, Na | 1005 mg |
| Цинку Zn | 4.03 mg |
| Мідь, Cu | 1.599 mg |
| Марганець, Mn | 1.493 mg |
| Селен, Se | 0.8 mcg |
| Вітаміни |
| Тіамін | 0.176 mg |
| Рибофлавін | 0.1 mg |
| Нікотинова кислота | 1.438 mg |
| Пантотенова кислота | 0.06 mg |
| Вітамін B-6 | 0.1 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 176 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 176 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 176 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.422 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.645 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 1.648 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 1.116 g |
| Треонін | 3.137 g |
| Ізолейцин | 4.253 g |
| Лейцин | 6.783 g |
| Лізин | 5.327 g |
| Метионіну | 1.13 g |
| Цистину | 1.046 g |
| Фенілаланін | 4.593 g |
| Тирозин | 3.222 g |
| Валін | 4.098 g |
| Аргінін | 6.67 g |
| Гістидину | 2.303 g |
| Аланін | 3.589 g |
| Аспаргінової кислоти | 10.203 g |
| Глутамінової кислоти | 17.452 g |
| Гліцин | 3.603 g |
| Проліну | 4.96 g |
| Серину | 4.593 g |
| Цукрів |
| Холін, загальна | 190.9 mg |