Склад |
Білка | 47.94 g |
Загальна ліпідів (жирів) | 30.34 g |
Вуглеводів, за різницю | 12.79 g |
Інші |
Золи | 3.15 g |
Енергія |
Енергія | 472 kcal |
Води | 5.78 g |
Волокно, загальна біологічно активних | 1.2 g |
Елементи |
Кальцій, Ca | 2134 mg |
Залізо, Fe | 9.73 mg |
Магній, мг | 181 mg |
Фосфор, P | 483 mg |
Калій, К | 20 mg |
Натрію, Na | 6 mg |
Цинку Zn | 4.9 mg |
Мідь, Cu | 1.179 mg |
Марганець, Mn | 3.689 mg |
Селен, Se | 54.3 mcg |
Вітаміни |
Вітамін С, загального призначення V06 | 0.7 mg |
Тіамін | 0.494 mg |
Рибофлавін | 0.317 mg |
Нікотинова кислота | 1.189 mg |
Пантотенова кислота | 0.415 mg |
Вітамін B-6 | 0.286 mg |
Фолієвої кислоти, загальний | 92 mcg |
Фолієва кислота, харчування | 92 mcg |
Фолієва кислота, DFE | 92 mcg DFE |
Жирні кислоти, загальна насичений колір | 4.388 g |
Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 6.701 g |
Загальна поліненасичених жирних кислот, | 17.128 g |
Амінокислоти |
Триптофан | 0.747 g |
Треонін | 1.956 g |
Ізолейцин | 2.376 g |
Лейцин | 3.644 g |
Лізин | 3.157 g |
Метионіну | 0.613 g |
Цистину | 0.663 g |
Фенілаланін | 2.334 g |
Тирозин | 1.604 g |
Валін | 2.418 g |
Аргінін | 3.19 g |
Гістидину | 1.394 g |
Аланін | 1.965 g |
Аспаргінової кислоти | 5.298 g |
Глутамінової кислоти | 8.287 g |
Гліцин | 1.872 g |
Проліну | 2.586 g |
Серину | 2.259 g |
Цукрів |
— |