| Склад |
| Білка | 15.8 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 14.87 g |
| Вуглеводів, за різницю | 52.29 g |
| Інші |
| Золи | 8.22 g |
| Енергія |
| Енергія | 345 kcal |
| Води | 8.81 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 39.8 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 1196 mg |
| Залізо, Fe | 18.54 mg |
| Магній, мг | 385 mg |
| Фосфор, P | 487 mg |
| Калій, К | 1694 mg |
| Натрію, Na | 88 mg |
| Цинку Zn | 3.7 mg |
| Мідь, Cu | 1.067 mg |
| Марганець, Mn | 6.533 mg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 135 IU |
| Вітамін А, RAE | 7 mcg RAE |
| Вітамін С, загального призначення V06 | 21 mg |
| Тіамін | 0.408 mg |
| Рибофлавін | 0.353 mg |
| Нікотинова кислота | 6.05 mg |
| Вітамін B-6 | 0.47 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.48 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 9.91 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 1.69 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.253 g |
| Треонін | 0.602 g |
| Ізолейцин | 0.695 g |
| Лейцин | 0.996 g |
| Лізин | 0.758 g |
| Метионіну | 0.301 g |
| Цистину | 0.222 g |
| Фенілаланін | 0.647 g |
| Тирозин | 0.41 g |
| Валін | 0.915 g |
| Аргінін | 0.68 g |
| Гістидину | 0.331 g |
| Аланін | 0.789 g |
| Аспаргінової кислоти | 1.833 g |
| Глутамінової кислоти | 2.956 g |
| Гліцин | 1.107 g |
| Проліну | 0.9 g |
| Серину | 0.9 g |
| Цукрів |
| Фітостерини | 66 mg |