| Склад |
| Білка | 58.13 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 0.46 g |
| Вуглеводів, за різницю | 30.91 g |
| Інші |
| Золи | 4.7 g |
| Енергія |
| Енергія | 331 kcal |
| Води | 5.8 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 5.5 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 363 mg |
| Залізо, Fe | 10.78 mg |
| Магній, мг | 315 mg |
| Фосфор, P | 839 mg |
| Калій, К | 2202 mg |
| Натрію, Na | 3 mg |
| Цинку Zn | 4.4 mg |
| Мідь, Cu | 0.976 mg |
| Марганець, Mn | 4.19 mg |
| Селен, Se | 0.8 mcg |
| Вітаміни |
| Тіамін | 0.316 mg |
| Рибофлавін | 0.142 mg |
| Нікотинова кислота | 0.716 mg |
| Пантотенова кислота | 0.057 mg |
| Вітамін B-6 | 0.134 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 340 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 340 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 340 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.052 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.079 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.201 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.835 g |
| Треонін | 2.474 g |
| Ізолейцин | 2.942 g |
| Лейцин | 4.917 g |
| Лізин | 3.929 g |
| Метионіну | 0.814 g |
| Цистину | 0.886 g |
| Фенілаланін | 3.278 g |
| Тирозин | 2.301 g |
| Валін | 3.064 g |
| Аргінін | 4.642 g |
| Гістидину | 1.578 g |
| Аланін | 2.677 g |
| Аспаргінової кислоти | 7.249 g |
| Глутамінової кислоти | 12.013 g |
| Гліцин | 2.688 g |
| Проліну | 3.298 g |
| Серину | 3.369 g |
| Цукрів |
| Цукрів, загальна | 20 g |