| Склад |
| Білка | 24.92 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.26 g |
| Інші |
| Золи | 1.81 g |
| Енергія |
| Енергія | 118 kcal |
| Води | 72.03 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 77 mg |
| Залізо, Fe | 0.59 mg |
| Магній, мг | 86 mg |
| Фосфор, P | 283 mg |
| Калій, К | 456 mg |
| Натрію, Na | 110 mg |
| Цинку Zn | 0.6 mg |
| Мідь, Cu | 0.064 mg |
| Марганець, Mn | 0.019 mg |
| Селен, Se | 46.8 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 40 IU |
| Ретинол | 12 mcg |
| Вітамін А, RAE | 12 mcg RAE |
| Тіамін | 0.054 mg |
| Рибофлавін | 0.225 mg |
| Нікотинова кислота | 3.983 mg |
| Пантотенова кислота | 0.413 mg |
| Вітамін B-6 | 0.331 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 3 mcg |
| Вітамін B-12 | 3.68 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 3 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 3 mcg DFE |
| Холестерин | 91 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.17 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.143 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.622 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.279 g |
| Треонін | 1.093 g |
| Ізолейцин | 1.148 g |
| Лейцин | 2.026 g |
| Лізин | 2.289 g |
| Метионіну | 0.738 g |
| Цистину | 0.267 g |
| Фенілаланін | 0.973 g |
| Тирозин | 0.841 g |
| Валін | 1.284 g |
| Аргінін | 1.491 g |
| Гістидину | 0.734 g |
| Аланін | 1.507 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.552 g |
| Глутамінової кислоти | 3.721 g |
| Гліцин | 1.196 g |
| Проліну | 0.881 g |
| Серину | 1.017 g |
| Цукрів |
| — |