| Склад |
| Білка | 20.53 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 2.92 g |
| Інші |
| Золи | 1.3 g |
| Енергія |
| Енергія | 108 kcal |
| Води | 73.44 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 20 mg |
| Залізо, Fe | 0.27 mg |
| Магній, мг | 26 mg |
| Фосфор, P | 244 mg |
| Калій, К | 449 mg |
| Натрію, Na | 79 mg |
| Цинку Zn | 0.61 mg |
| Мідь, Cu | 0.042 mg |
| Марганець, Mn | 0.011 mg |
| Селен, Se | 51.1 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 157 IU |
| Ретинол | 47 mcg |
| Вітамін А, RAE | 47 mcg RAE |
| Тіамін | 0.066 mg |
| Рибофлавін | 0.072 mg |
| Нікотинова кислота | 5.762 mg |
| Пантотенова кислота | 0.377 mg |
| Вітамін B-6 | 0.39 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 15 mcg |
| Вітамін B-12 | 1.78 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 15 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 15 mcg DFE |
| Холестерин | 72 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.726 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 1.195 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.912 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.311 g |
| Треонін | 0.954 g |
| Ізолейцин | 0.943 g |
| Лейцин | 1.598 g |
| Лізин | 1.82 g |
| Метионіну | 0.799 g |
| Цистину | 0.355 g |
| Фенілаланін | 0.821 g |
| Тирозин | 0.699 g |
| Валін | 1.032 g |
| Аргінін | 1.21 g |
| Гістидину | 0.499 g |
| Аланін | 1.187 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.796 g |
| Глутамінової кислоти | 3.174 g |
| Гліцин | 0.932 g |
| Проліну | 0.732 g |
| Серину | 0.91 g |
| Цукрів |
| Вітамін Е (альфа токоферол) | 1.9 mg |
| Токоферол, бета | 0.03 mg |
| Гідроксипроліну | 0.183 g |
| Menaquinone-4 | 0.1 mcg |