| Склад |
| Білка | 24.86 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.18 g |
| Інші |
| Золи | 1.59 g |
| Енергія |
| Енергія | 117 kcal |
| Води | 73.25 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 102 mg |
| Залізо, Fe | 1.16 mg |
| Магній, мг | 38 mg |
| Фосфор, P | 257 mg |
| Калій, К | 344 mg |
| Натрію, Na | 79 mg |
| Цинку Zn | 1.43 mg |
| Мідь, Cu | 0.192 mg |
| Марганець, Mn | 0.9 mg |
| Селен, Se | 16.1 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 32 IU |
| Ретинол | 10 mcg |
| Вітамін А, RAE | 10 mcg RAE |
| Вітамін С, загального призначення V06 | 1.7 mg |
| Тіамін | 0.08 mg |
| Рибофлавін | 0.12 mg |
| Нікотинова кислота | 1.9 mg |
| Пантотенова кислота | 0.87 mg |
| Вітамін B-6 | 0.14 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 6 mcg |
| Вітамін B-12 | 2.2 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 6 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 6 mcg DFE |
| Холестерин | 115 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.237 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.195 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.472 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.278 g |
| Треонін | 1.09 g |
| Ізолейцин | 1.145 g |
| Лейцин | 2.02 g |
| Лізин | 2.283 g |
| Метионіну | 0.736 g |
| Цистину | 0.266 g |
| Фенілаланін | 0.97 g |
| Тирозин | 0.839 g |
| Валін | 1.281 g |
| Аргінін | 1.487 g |
| Гістидину | 0.732 g |
| Аланін | 1.503 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.545 g |
| Глутамінової кислоти | 3.711 g |
| Гліцин | 1.193 g |
| Проліну | 0.879 g |
| Серину | 1.014 g |
| Цукрів |
| — |