| Склад |
| Білка | 17.73 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 49.67 g |
| Вуглеводів, за різницю | 23.45 g |
| Інші |
| Золи | 4.45 g |
| Енергія |
| Енергія | 573 kcal |
| Води | 4.69 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 11.8 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 975 mg |
| Залізо, Fe | 14.55 mg |
| Магній, мг | 351 mg |
| Фосфор, P | 629 mg |
| Калій, К | 468 mg |
| Натрію, Na | 11 mg |
| Цинку Zn | 7.75 mg |
| Мідь, Cu | 4.082 mg |
| Марганець, Mn | 2.46 mg |
| Селен, Se | 34.4 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 9 IU |
| Тіамін | 0.791 mg |
| Рибофлавін | 0.247 mg |
| Нікотинова кислота | 4.515 mg |
| Пантотенова кислота | 0.05 mg |
| Вітамін B-6 | 0.79 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 97 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 97 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 97 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 6.957 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 18.759 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 21.773 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.388 g |
| Треонін | 0.736 g |
| Ізолейцин | 0.763 g |
| Лейцин | 1.358 g |
| Лізин | 0.569 g |
| Метионіну | 0.586 g |
| Цистину | 0.358 g |
| Фенілаланін | 0.94 g |
| Тирозин | 0.743 g |
| Валін | 0.99 g |
| Аргінін | 2.63 g |
| Гістидину | 0.522 g |
| Аланін | 0.927 g |
| Аспаргінової кислоти | 1.646 g |
| Глутамінової кислоти | 3.955 g |
| Гліцин | 1.215 g |
| Проліну | 0.81 g |
| Серину | 0.967 g |
| Цукрів |
| Цукрів, загальна | 0.3 g |
| Каротин, бета | 5 mcg |
| Вітамін Е (альфа токоферол) | 0.25 mg |
| Холін, загальна | 25.6 mg |
| Фітостерини | 714 mg |