| Склад |
| Білка | 25.11 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 17.45 g |
| Інші |
| Золи | 1.32 g |
| Енергія |
| Енергія | 258 kcal |
| Води | 56.66 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 49 mg |
| Залізо, Fe | 1.98 mg |
| Магній, мг | 28 mg |
| Фосфор, P | 263 mg |
| Калій, К | 276 mg |
| Натрію, Na | 85 mg |
| Цинку Zn | 3.56 mg |
| Мідь, Cu | 0.194 mg |
| Марганець, Mn | 0.015 mg |
| Селен, Se | 36.1 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 117 IU |
| Ретинол | 35 mcg |
| Вітамін А, RAE | 35 mcg RAE |
| Тіамін | 0.08 mg |
| Рибофлавін | 0.26 mg |
| Нікотинова кислота | 7.72 mg |
| Пантотенова кислота | 1.4 mg |
| Вітамін B-6 | 0.462 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 7 mcg |
| Вітамін B-12 | 1.6 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 7 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 7 mcg DFE |
| Холестерин | 106 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 4.572 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 6.05 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 4.624 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.286 g |
| Треонін | 1.154 g |
| Ізолейцин | 1.126 g |
| Лейцин | 2.076 g |
| Лізин | 2.25 g |
| Метионіну | 0.74 g |
| Цистину | 0.266 g |
| Фенілаланін | 0.98 g |
| Тирозин | 0.891 g |
| Валін | 1.166 g |
| Аргінін | 1.826 g |
| Гістидину | 0.745 g |
| Аланін | 1.566 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.429 g |
| Глутамінової кислоти | 4.026 g |
| Гліцин | 1.376 g |
| Проліну | 1.113 g |
| Серину | 1.069 g |
| Цукрів |
| Вітамін Е (альфа токоферол) | 0.09 mg |
| Вітамін D | 8 IU |
| Вітамін D3 (холекальциферол) | 0.2 mcg |
| Вітамін D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Токоферол, gamma | 0.09 mg |
| Токоферол, Дельта | 0.01 mg |
| Холін, загальна | 76.7 mg |
| Бетаїну | 9.5 mg |
| Жирні кислоти, загальна транс | 0.243 g |
| Жирні кислоти, загальна транс monoenoic | 0.192 g |
| Жирні кислоти, загальна транс polyenoic | 0.051 g |
| Гідроксипроліну | 0.21 g |