| Склад |
| Білка | 24.47 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 54.17 g |
| Вуглеводів, за різницю | 17 g |
| Інші |
| Золи | 3.37 g |
| Енергія |
| Енергія | 608 kcal |
| Води | 0.99 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 6.1 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 45 mg |
| Залізо, Fe | 1.67 mg |
| Магній, мг | 191 mg |
| Фосфор, P | 426 mg |
| Калій, К | 780 mg |
| Натрію, Na | 356 mg |
| Цинку Zn | 3.08 mg |
| Мідь, Cu | 0.476 mg |
| Марганець, Mn | 1.85 mg |
| Вітаміни |
| Тіамін | 0.055 mg |
| Рибофлавін | 0.087 mg |
| Нікотинова кислота | 12.875 mg |
| Пантотенова кислота | 0.87 mg |
| Вітамін B-6 | 0.292 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 9.691 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 36.614 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 6.95 g |
| Амінокислоти |
| — |
| Цукрів |
| Сахарози | 3.11 g |
| Цукрів, загальна | 3.11 g |
| Вітамін Е (альфа токоферол) | 10.34 mg |
| Токоферол, gamma | 13.44 mg |
| Токоферол, Дельта | 0.96 mg |
| Холін, загальна | 94.5 mg |
| Бетаїну | 0.6 mg |
| Токоферол, бета | 0.28 mg |
| Жирні кислоти, загальна транс | 0.037 g |
| Жирні кислоти, загальна транс monoenoic | 0.025 g |
| Жирні кислоти, загальна транс polyenoic | 0.012 g |
| Крохмаль | 3.32 g |