| Склад |
| Білка | 40.44 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 7.61 g |
| Вуглеводів, за різницю | 41.22 g |
| Інші |
| Золи | 5.65 g |
| Енергія |
| Енергія | 325 kcal |
| Води | 5.08 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 26.9 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 30 mg |
| Залізо, Fe | 2.17 mg |
| Магній, мг | 54 mg |
| Фосфор, P | 637 mg |
| Калій, К | 955 mg |
| Натрію, Na | 51 mg |
| Цинку Zn | 7.94 mg |
| Мідь, Cu | 0.436 mg |
| Марганець, Mn | 0.312 mg |
| Селен, Se | 7.9 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін С, загального призначення V06 | 0.3 mg |
| Тіамін | 10.99 mg |
| Рибофлавін | 4 mg |
| Нікотинова кислота | 40.2 mg |
| Пантотенова кислота | 13.5 mg |
| Вітамін B-6 | 1.5 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 2340 mcg |
| Вітамін B-12 | 0.07 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 2340 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 2340 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 1.001 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 4.309 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.017 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.54 g |
| Треонін | 1.99 g |
| Ізолейцин | 1.89 g |
| Лейцин | 2.92 g |
| Лізин | 3.28 g |
| Метионіну | 0.59 g |
| Цистину | 0.5 g |
| Фенілаланін | 1.75 g |
| Тирозин | 1.13 g |
| Валін | 2.31 g |
| Аргінін | 2.03 g |
| Гістидину | 0.91 g |
| Аланін | 2.32 g |
| Аспаргінової кислоти | 4.15 g |
| Глутамінової кислоти | 6.47 g |
| Гліцин | 1.93 g |
| Проліну | 1.65 g |
| Серину | 1.98 g |
| Цукрів |
| Холін, загальна | 32 mg |
| Вітамін К (phylloquinone) | 0.4 mcg |
| Бетаїну | 3.4 mg |