| Склад |
| Білка | 24.76 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.04 g |
| Інші |
| Золи | 1.49 g |
| Енергія |
| Енергія | 115 kcal |
| Води | 73.41 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 64 mg |
| Залізо, Fe | 1.15 mg |
| Магній, мг | 41 mg |
| Фосфор, P | 256 mg |
| Калій, К | 518 mg |
| Натрію, Na | 124 mg |
| Цинку Zn | 0.97 mg |
| Мідь, Cu | 0.256 mg |
| Марганець, Mn | 0.897 mg |
| Селен, Se | 16.2 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 17 IU |
| Ретинол | 5 mcg |
| Вітамін А, RAE | 5 mcg RAE |
| Тіамін | 0.429 mg |
| Рибофлавін | 0.172 mg |
| Нікотинова кислота | 1.973 mg |
| Пантотенова кислота | 0.173 mg |
| Вітамін B-6 | 0.346 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 1 mcg |
| Вітамін B-12 | 0.92 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 1 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 1 mcg DFE |
| Холестерин | 77 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.209 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.17 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.381 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.277 g |
| Треонін | 1.085 g |
| Ізолейцин | 1.141 g |
| Лейцин | 2.012 g |
| Лізин | 2.274 g |
| Метионіну | 0.733 g |
| Цистину | 0.265 g |
| Фенілаланін | 0.966 g |
| Тирозин | 0.836 g |
| Валін | 1.275 g |
| Аргінін | 1.481 g |
| Гістидину | 0.729 g |
| Аланін | 1.497 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.535 g |
| Глутамінової кислоти | 3.696 g |
| Гліцин | 1.188 g |
| Проліну | 0.875 g |
| Серину | 1.01 g |
| Цукрів |
| — |