| Склад |
| Білка | 21.33 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.17 g |
| Інші |
| Золи | 1.45 g |
| Енергія |
| Енергія | 102 kcal |
| Води | 76.1 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 13 mg |
| Залізо, Fe | 0.36 mg |
| Магній, мг | 17 mg |
| Фосфор, P | 256 mg |
| Калій, К | 513 mg |
| Натрію, Na | 78 mg |
| Цинку Zn | 1.32 mg |
| Мідь, Cu | 0.041 mg |
| Марганець, Mn | 0.019 mg |
| Селен, Se | 46.8 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 46 IU |
| Ретинол | 14 mcg |
| Вітамін А, RAE | 14 mcg RAE |
| Тіамін | 0.092 mg |
| Рибофлавін | 0.073 mg |
| Нікотинова кислота | 2.558 mg |
| Пантотенова кислота | 0.173 mg |
| Вітамін B-6 | 0.277 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 8 mcg |
| Вітамін B-12 | 1.04 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 8 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 8 mcg DFE |
| Холестерин | 67 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.41 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.422 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.041 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.239 g |
| Треонін | 0.935 g |
| Ізолейцин | 0.983 g |
| Лейцин | 1.734 g |
| Лізин | 1.959 g |
| Метионіну | 0.631 g |
| Цистину | 0.229 g |
| Фенілаланін | 0.833 g |
| Тирозин | 0.72 g |
| Валін | 1.099 g |
| Аргінін | 1.277 g |
| Гістидину | 0.628 g |
| Аланін | 1.29 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.185 g |
| Глутамінової кислоти | 3.185 g |
| Гліцин | 1.024 g |
| Проліну | 0.754 g |
| Серину | 0.87 g |
| Цукрів |
| — |