| Склад |
| Білка | 48.06 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.61 g |
| Вуглеводів, за різницю | 35.83 g |
| Інші |
| Золи | 7.04 g |
| Енергія |
| Енергія | 326 kcal |
| Води | 7.47 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 5.2 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 114 mg |
| Залізо, Fe | 6.62 mg |
| Магній, мг | 346 mg |
| Фосфор, P | 689 mg |
| Калій, К | 67 mg |
| Натрію, Na | 3 mg |
| Цинку Zn | 4.95 mg |
| Мідь, Cu | 1.713 mg |
| Марганець, Mn | 1.975 mg |
| Селен, Se | 58.2 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 49 IU |
| Вітамін А, RAE | 2 mcg RAE |
| Вітамін С, загального призначення V06 | 1.3 mg |
| Тіамін | 3.187 mg |
| Рибофлавін | 0.266 mg |
| Нікотинова кислота | 7.313 mg |
| Пантотенова кислота | 6.595 mg |
| Вітамін B-6 | 0.753 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 222 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 222 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 222 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.138 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.252 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.87 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.735 g |
| Треонін | 1.959 g |
| Ізолейцин | 2.403 g |
| Лейцин | 3.5 g |
| Лізин | 1.977 g |
| Метионіну | 1.043 g |
| Цистину | 0.952 g |
| Фенілаланін | 2.466 g |
| Тирозин | 1.406 g |
| Валін | 2.775 g |
| Аргінін | 5.069 g |
| Гістидину | 1.333 g |
| Аланін | 2.358 g |
| Аспаргінової кислоти | 5.16 g |
| Глутамінової кислоти | 11.77 g |
| Гліцин | 3.083 g |
| Проліну | 2.494 g |
| Серину | 2.267 g |
| Цукрів |
| — |