| Склад |
| Білка | 25.55 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 1.95 g |
| Вуглеводів, за різницю | 5.13 g |
| Інші |
| Золи | 3.74 g |
| Енергія |
| Енергія | 148 kcal |
| Води | 63.64 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 92 mg |
| Залізо, Fe | 27.96 mg |
| Магній, мг | 18 mg |
| Фосфор, P | 338 mg |
| Калій, К | 628 mg |
| Натрію, Na | 112 mg |
| Цинку Zn | 2.73 mg |
| Мідь, Cu | 0.688 mg |
| Марганець, Mn | 1 mg |
| Селен, Se | 64 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 570 IU |
| Ретинол | 171 mcg |
| Вітамін А, RAE | 171 mcg RAE |
| Вітамін С, загального призначення V06 | 22.1 mg |
| Тіамін | 0.15 mg |
| Рибофлавін | 0.426 mg |
| Нікотинова кислота | 3.354 mg |
| Пантотенова кислота | 0.68 mg |
| Вітамін B-6 | 0.11 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 29 mcg |
| Вітамін B-12 | 98.89 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 29 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 29 mcg DFE |
| Холестерин | 67 mg |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.188 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.172 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 0.552 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.286 g |
| Треонін | 1.099 g |
| Ізолейцин | 1.112 g |
| Лейцин | 1.798 g |
| Лізин | 1.909 g |
| Метионіну | 0.576 g |
| Цистину | 0.335 g |
| Фенілаланін | 0.915 g |
| Тирозин | 0.817 g |
| Валін | 1.116 g |
| Аргінін | 1.864 g |
| Гістидину | 0.49 g |
| Аланін | 1.545 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.464 g |
| Глутамінової кислоти | 3.474 g |
| Гліцин | 1.598 g |
| Проліну | 1.042 g |
| Серину | 1.144 g |
| Цукрів |
| — |