| Склад |
| Білка | 23.15 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 9.72 g |
| Вуглеводів, за різницю | 51.8 g |
| Інші |
| Золи | 4.21 g |
| Енергія |
| Енергія | 360 kcal |
| Води | 11.12 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 13.2 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 39 mg |
| Залізо, Fe | 6.26 mg |
| Магній, мг | 239 mg |
| Фосфор, P | 842 mg |
| Калій, К | 892 mg |
| Натрію, Na | 12 mg |
| Цинку Zn | 12.29 mg |
| Мідь, Cu | 0.796 mg |
| Марганець, Mn | 13.301 mg |
| Селен, Se | 79.2 mcg |
| Вітаміни |
| Тіамін | 1.882 mg |
| Рибофлавін | 0.499 mg |
| Нікотинова кислота | 6.813 mg |
| Пантотенова кислота | 2.257 mg |
| Вітамін B-6 | 1.3 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 281 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 281 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 281 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 1.665 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 1.365 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 6.01 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.317 g |
| Треонін | 0.968 g |
| Ізолейцин | 0.847 g |
| Лейцин | 1.571 g |
| Лізин | 1.468 g |
| Метионіну | 0.456 g |
| Цистину | 0.458 g |
| Фенілаланін | 0.928 g |
| Тирозин | 0.704 g |
| Валін | 1.198 g |
| Аргінін | 1.867 g |
| Гістидину | 0.643 g |
| Аланін | 1.477 g |
| Аспаргінової кислоти | 2.07 g |
| Глутамінової кислоти | 3.995 g |
| Гліцин | 1.424 g |
| Проліну | 1.231 g |
| Серину | 1.102 g |
| Цукрів |
| — |