| Склад |
| Білка | 15.55 g |
| Загальна ліпідів (жирів) | 4.25 g |
| Вуглеводів, за різницю | 64.51 g |
| Інші |
| Золи | 5.79 g |
| Енергія |
| Енергія | 216 kcal |
| Води | 9.89 g |
| Волокно, загальна біологічно активних | 42.8 g |
| Елементи |
| Кальцій, Ca | 73 mg |
| Залізо, Fe | 10.57 mg |
| Магній, мг | 611 mg |
| Фосфор, P | 1013 mg |
| Калій, К | 1182 mg |
| Натрію, Na | 2 mg |
| Цинку Zn | 7.27 mg |
| Мідь, Cu | 0.998 mg |
| Марганець, Mn | 11.5 mg |
| Селен, Se | 77.6 mcg |
| Вітаміни |
| Вітамін А, МО | 9 IU |
| Тіамін | 0.523 mg |
| Рибофлавін | 0.577 mg |
| Нікотинова кислота | 13.578 mg |
| Пантотенова кислота | 2.181 mg |
| Вітамін B-6 | 1.303 mg |
| Фолієвої кислоти, загальний | 79 mcg |
| Фолієва кислота, харчування | 79 mcg |
| Фолієва кислота, DFE | 79 mcg DFE |
| Жирні кислоти, загальна насичений колір | 0.63 g |
| Жирні кислоти, загальна Мононенасичені | 0.637 g |
| Загальна поліненасичених жирних кислот, | 2.212 g |
| Амінокислоти |
| Триптофан | 0.282 g |
| Треонін | 0.5 g |
| Ізолейцин | 0.486 g |
| Лейцин | 0.928 g |
| Лізин | 0.6 g |
| Метионіну | 0.234 g |
| Цистину | 0.371 g |
| Фенілаланін | 0.595 g |
| Тирозин | 0.436 g |
| Валін | 0.726 g |
| Аргінін | 1.087 g |
| Гістидину | 0.43 g |
| Аланін | 0.765 g |
| Аспаргінової кислоти | 1.13 g |
| Глутамінової кислоти | 2.874 g |
| Гліцин | 0.898 g |
| Проліну | 0.882 g |
| Серину | 0.684 g |
| Цукрів |
| Цукрів, загальна | 0.41 g |
| Каротин, бета | 6 mcg |
| Вітамін Е (альфа токоферол) | 1.49 mg |
| Лютеїн + зеаксантин | 240 mcg |
| Холін, загальна | 74.4 mg |
| Вітамін К (phylloquinone) | 1.9 mcg |