ใบเผือก

กรัม	cal	kcal
10 g	4200 แคลอรี่	4.2 กิโลแคลอรี
25 g	10500 แคลอรี่	10.5 กิโลแคลอรี
50 g	21000 แคลอรี่	21 กิโลแคลอรี
100 g	42000 แคลอรี่	42 กิโลแคลอรี
250 g	105000 แคลอรี่	105 กิโลแคลอรี
500 g	210000 แคลอรี่	210 กิโลแคลอรี
1000 g	420000 แคลอรี่	420 กิโลแคลอรี

100 กรัม ใบเผือก = 42 กิโลแคลอรี

5g โปรตีน 0.7g ไขมัน 6.7g คาร์โบไฮเดรต /100g

ใบเผือก, ดิบ
แคลอรี่ · 42 kcal
โปรตีน · 4.98 g ไขมัน · 0.74 g คาร์โบไฮเดรต · 6.7 g
ใบเผือก, สุก, นึ่ง, ไม่ใส่เกลือ
แคลอรี่ · 24 kcal
โปรตีน · 2.72 g ไขมัน · 0.41 g คาร์โบไฮเดรต · 4.02 g

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	4.98 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	0.74 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	6.7 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.92 g
พลังงาน
พลังงาน	42 kcal
น้ำ	85.66 g
ไฟเบอร์ อาหารสำหรับผู้รวม	3.7 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	107 mg
เหล็ก Fe	2.25 mg
แมกนีเซียม Mg	45 mg
ฟอสฟอรัส P	60 mg
โพแทสเซียม K	648 mg
โซเดียม Na	3 mg
สังกะสี Zn	0.41 mg
ทองแดง Cu	0.27 mg
แมงกานีส Mn	0.714 mg
เกลือ Se	0.9 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	4825 IU
วิตามินเอ เร	241 mcg RAE
วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม	52 mg
Thiamin	0.209 mg
ไรโบเฟลวิน	0.456 mg
ไนอาซิน	1.513 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.084 mg
วิตามินบี-6	0.146 mg
โฟเลต รวม	126 mcg
โฟเลต อาหาร	126 mcg
โฟเลต DFE	126 mcg DFE
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.151 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.06 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.307 g
กรดอะมิโน
ทริปโตเฟน	0.048 g
ทรีโอนีน	0.167 g
Isoleucine	0.26 g
Leucine	0.392 g
แอล-ไลซีน	0.246 g
Methionine	0.079 g
Cystine	0.064 g
Phenylalanine	0.195 g
Tyrosine	0.178 g
วาลีน	0.256 g
อาร์จินีน	0.22 g
Histidine	0.114 g
น้ำตาล
น้ำตาล รวม	3.01 g
แคโรทีน เบต้า	2895 mcg
วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol)	2.02 mg
ลูทีน + zeaxanthin	1932 mcg
Choline รวม	12.8 mg
วิตามิน K (phylloquinone)	108.6 mcg