แพะ

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	20.6 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	2.31 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.11 g
พลังงาน
พลังงาน	109 kcal
น้ำ	75.84 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	13 mg
เหล็ก Fe	2.83 mg
ฟอสฟอรัส P	180 mg
โพแทสเซียม K	385 mg
โซเดียม Na	82 mg
สังกะสี Zn	4 mg
ทองแดง Cu	0.256 mg
แมงกานีส Mn	0.038 mg
เกลือ Se	8.8 mcg
วิตามิน
Thiamin	0.11 mg
ไรโบเฟลวิน	0.49 mg
ไนอาซิน	3.75 mg
โฟเลต รวม	5 mcg
วิตามินบี-12	1.13 mcg
โฟเลต อาหาร	5 mcg
โฟเลต DFE	5 mcg DFE
ไขมัน	57 mg
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.71 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	1.03 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.17 g
กรดอะมิโน
ทริปโตเฟน	0.306 g
ทรีโอนีน	0.981 g
Isoleucine	1.042 g
Leucine	1.716 g
แอล-ไลซีน	1.532 g
Methionine	0.552 g
Cystine	0.245 g
Phenylalanine	0.715 g
Tyrosine	0.633 g
วาลีน	1.103 g
อาร์จินีน	1.512 g
Histidine	0.429 g
น้ำตาล
—