เผือกยอด

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	0.92 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	0.09 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	2.32 g
อื่น ๆ
เถ้า	0.85 g
พลังงาน
พลังงาน	11 kcal
น้ำ	95.82 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	12 mg
เหล็ก Fe	0.6 mg
แมกนีเซียม Mg	8 mg
ฟอสฟอรัส P	28 mg
โพแทสเซียม K	332 mg
โซเดียม Na	1 mg
สังกะสี Zn	0.51 mg
ทองแดง Cu	0.088 mg
แมงกานีส Mn	0.122 mg
เกลือ Se	0.9 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	50 IU
วิตามินเอ เร	3 mcg RAE
วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม	21 mg
Thiamin	0.04 mg
ไรโบเฟลวิน	0.05 mg
ไนอาซิน	0.8 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.075 mg
วิตามินบี-6	0.111 mg
โฟเลต รวม	3 mcg
โฟเลต อาหาร	3 mcg
โฟเลต DFE	3 mcg DFE
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.018 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.007 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.037 g
กรดอะมิโน
—
น้ำตาล
—