เมล็ดมัสตาร์ด
| กรัม | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 33400 แคลอรี่ | 33.4 กิโลแคลอรี |
| 25 g | 83500 แคลอรี่ | 83.5 กิโลแคลอรี |
| 50 g | 167000 แคลอรี่ | 167 กิโลแคลอรี |
| 100 g | 334000 แคลอรี่ | 334 กิโลแคลอรี |
| 250 g | 835000 แคลอรี่ | 835 กิโลแคลอรี |
| 500 g | 1670000 แคลอรี่ | 1670 กิโลแคลอรี |
| 1000 g | 3340000 แคลอรี่ | 3340 กิโลแคลอรี |
100 กรัม เมล็ดมัสตาร์ด = 334 กิโลแคลอรี
24.7g โปรตีน 25g ไขมัน 2.1g คาร์โบไฮเดรต /100g
| องค์ประกอบ | ยอดเงิน /100g |
|---|---|
| องค์ประกอบ | |
| โปรตีน | 24.73 g |
| รวมไขมัน (ไขมัน) | 25.01 g |
| คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง | 2.1 g |
| อื่น ๆ | |
| เถ้า | 5.85 g |
| พลังงาน | |
| พลังงาน | 334 kcal |
| น้ำ | 42.31 g |
| องค์ประกอบ | |
| แคลเซียม Ca | 772 mg |
| เหล็ก Fe | 0.61 mg |
| แมกนีเซียม Mg | 29 mg |
| ฟอสฟอรัส P | 762 mg |
| โพแทสเซียม K | 216 mg |
| โซเดียม Na | 1370 mg |
| สังกะสี Zn | 3.61 mg |
| ทองแดง Cu | 0.027 mg |
| แมงกานีส Mn | 0.014 mg |
| เกลือ Se | 15.9 mcg |
| วิตามิน | |
| วิตามินเอ IU | 746 IU |
| Retinol | 192 mcg |
| วิตามินเอ เร | 198 mcg RAE |
| Thiamin | 0.014 mg |
| ไรโบเฟลวิน | 0.276 mg |
| ไนอาซิน | 0.038 mg |
| กรดแพนโทธีนิค | 0.26 mg |
| วิตามินบี-6 | 0.036 mg |
| โฟเลต รวม | 6 mcg |
| วิตามินบี-12 | 1.23 mcg |
| โฟเลต อาหาร | 6 mcg |
| โฟเลต DFE | 6 mcg DFE |
| ไขมัน | 85 mg |
| กรดไขมัน รวมอิ่มตัว | 16.045 g |
| กรดไขมัน monounsaturated รวม | 7.046 g |
| กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด | 0.622 g |
| กรดอะมิโน | |
| ทริปโตเฟน | 0.36 g |
| ทรีโอนีน | 0.802 g |
| Isoleucine | 1.143 g |
| Leucine | 2.186 g |
| แอล-ไลซีน | 2.454 g |
| Methionine | 0.64 g |
| Cystine | 0.159 g |
| Phenylalanine | 1.256 g |
| Tyrosine | 1.353 g |
| วาลีน | 1.481 g |
| อาร์จินีน | 1.035 g |
| Histidine | 1.008 g |
| อะลานีน | 0.62 g |
| กรด aspartic | 1.519 g |
| กลูตาเมต | 5.132 g |
| Glycine | 0.407 g |
| Proline | 2.516 g |
| แถ | 1.194 g |
| น้ำตาล | |
| น้ำตาล รวม | 1.23 g |
| แคโรทีน เบต้า | 63 mcg |
| วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol) | 0.34 mg |
| วิตามินดี | 18 IU |
| วิตามินดี 3 (cholecalciferol) | 0.5 mcg |
| วิตามินดี (D2 + ดี 3) | 0.5 mcg |
| Choline รวม | 36.2 mg |
| วิตามิน K (phylloquinone) | 2.2 mcg |