ปลาฉลาม

กรัม	cal	kcal
10 g	13000 แคลอรี่	13 กิโลแคลอรี
25 g	32500 แคลอรี่	32.5 กิโลแคลอรี
50 g	65000 แคลอรี่	65 กิโลแคลอรี
100 g	130000 แคลอรี่	130 กิโลแคลอรี
250 g	325000 แคลอรี่	325 กิโลแคลอรี
500 g	650000 แคลอรี่	650 กิโลแคลอรี
1000 g	1300000 แคลอรี่	1300 กิโลแคลอรี

100 กรัม ปลาฉลาม = 130 กิโลแคลอรี

21g โปรตีน 4.5g ไขมัน 0g คาร์โบไฮเดรต /100g

ปลา, ปลาฉลาม, พันธุ์ผสม, ดิบ
แคลอรี่ · 130 kcal
โปรตีน · 20.98 g ไขมัน · 4.51 g คาร์โบไฮเดรต · 0 g
ปลา, ปลาฉลาม, พันธุ์ผสม, สุก, แป้งสอด และทอด
แคลอรี่ · 228 kcal
โปรตีน · 18.62 g ไขมัน · 13.82 g คาร์โบไฮเดรต · 6.39 g

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	20.98 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	4.51 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.39 g
พลังงาน
พลังงาน	130 kcal
น้ำ	73.58 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	34 mg
เหล็ก Fe	0.84 mg
แมกนีเซียม Mg	49 mg
ฟอสฟอรัส P	210 mg
โพแทสเซียม K	160 mg
โซเดียม Na	79 mg
สังกะสี Zn	0.43 mg
ทองแดง Cu	0.033 mg
แมงกานีส Mn	0.015 mg
เกลือ Se	36.5 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	233 IU
Retinol	70 mcg
วิตามินเอ เร	70 mcg RAE
Thiamin	0.042 mg
ไรโบเฟลวิน	0.062 mg
ไนอาซิน	2.938 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.695 mg
วิตามินบี-6	0.4 mg
โฟเลต รวม	3 mcg
วิตามินบี-12	1.49 mcg
โฟเลต อาหาร	3 mcg
โฟเลต DFE	3 mcg DFE
ไขมัน	51 mg
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.925 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	1.808 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	1.195 g
กรดอะมิโน
ทริปโตเฟน	0.235 g
ทรีโอนีน	0.92 g
Isoleucine	0.967 g
Leucine	1.705 g
แอล-ไลซีน	1.926 g
Methionine	0.621 g
Cystine	0.225 g
Phenylalanine	0.819 g
Tyrosine	0.708 g
วาลีน	1.081 g
อาร์จินีน	1.255 g
Histidine	0.618 g
อะลานีน	1.269 g
กรด aspartic	2.148 g
กลูตาเมต	3.131 g
Glycine	1.007 g
Proline	0.742 g
แถ	0.856 g
น้ำตาล
วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol)	1 mg
วิตามินดี	24 IU
วิตามินดี 3 (cholecalciferol)	0.6 mcg
วิตามินดี (D2 + ดี 3)	0.6 mcg
Choline รวม	65 mg
วิตามิน K (phylloquinone)	0.1 mcg