ถั่วเหลือง

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	12.5 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	8.1 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	6.9 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.6 g
พลังงาน
พลังงาน	151 kcal
น้ำ	70.9 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	188 mg
เหล็ก Fe	5.6 mg
แมกนีเซียม Mg	228 mg
ฟอสฟอรัส P	222 mg
โพแทสเซียม K	199 mg
โซเดียม Na	20 mg
สังกะสี Zn	1.72 mg
ทองแดง Cu	0.38 mg
แมงกานีส Mn	0.889 mg
เกลือ Se	16.8 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	42 IU
วิตามินเอ เร	2 mcg RAE
ไรโบเฟลวิน	0.14 mg
ไนอาซิน	0.5 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.116 mg
วิตามินบี-6	0.07 mg
โฟเลต รวม	22 mcg
โฟเลต อาหาร	22 mcg
โฟเลต DFE	22 mcg DFE
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	1.172 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	1.789 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	4.572 g
กรดอะมิโน
—
น้ำตาล
น้ำตาล รวม	1.6 g
แคโรทีน เบต้า	25 mcg
วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol)	0.6 mg
Choline รวม	62.5 mg
วิตามิน K (phylloquinone)	4.6 mcg