ตะไคร้ (ตะไคร้)

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	1.82 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	0.49 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	25.31 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.8 g
พลังงาน
พลังงาน	99 kcal
น้ำ	70.58 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	65 mg
เหล็ก Fe	8.17 mg
แมกนีเซียม Mg	60 mg
ฟอสฟอรัส P	101 mg
โพแทสเซียม K	723 mg
โซเดียม Na	6 mg
สังกะสี Zn	2.23 mg
ทองแดง Cu	0.266 mg
แมงกานีส Mn	5.224 mg
เกลือ Se	0.7 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	6 IU
วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม	2.6 mg
Thiamin	0.065 mg
ไรโบเฟลวิน	0.135 mg
ไนอาซิน	1.101 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.05 mg
วิตามินบี-6	0.08 mg
โฟเลต รวม	75 mcg
โฟเลต อาหาร	75 mcg
โฟเลต DFE	75 mcg DFE
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.119 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.054 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.17 g
กรดอะมิโน
—
น้ำตาล
แคโรทีน เบต้า	3 mcg
Phytosterols	6 mg
Stigmasterol	1 mg
Campesterol	1 mg
เบต้า-sitosterol	4 mg