หูฉลาม

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	3.2 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	2 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	3.8 g
อื่น ๆ
เถ้า	0.87 g
พลังงาน
พลังงาน	46 kcal
น้ำ	90.13 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	10 mg
เหล็ก Fe	0.94 mg
แมกนีเซียม Mg	7 mg
ฟอสฟอรัส P	21 mg
โพแทสเซียม K	53 mg
โซเดียม Na	501 mg
สังกะสี Zn	0.82 mg
ทองแดง Cu	0.108 mg
แมงกานีส Mn	0.024 mg
วิตามิน
วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม	0.1 mg
Thiamin	0.027 mg
ไรโบเฟลวิน	0.039 mg
ไนอาซิน	0.493 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.13 mg
วิตามินบี-6	0.026 mg
โฟเลต รวม	9 mcg
วิตามินบี-12	0.19 mcg
โฟเลต อาหาร	9 mcg
โฟเลต DFE	9 mcg DFE
ไขมัน	2 mg
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.501 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.583 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.341 g
กรดอะมิโน
—
น้ำตาล
—