ข้าวฟ่าง

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	11.3 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	3.3 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	74.63 g
อื่น ๆ
เถ้า	1.57 g
พลังงาน
พลังงาน	339 kcal
น้ำ	9.2 g
ไฟเบอร์ อาหารสำหรับผู้รวม	6.3 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	28 mg
เหล็ก Fe	4.4 mg
ฟอสฟอรัส P	287 mg
โพแทสเซียม K	350 mg
โซเดียม Na	6 mg
วิตามิน
Thiamin	0.237 mg
ไรโบเฟลวิน	0.142 mg
ไนอาซิน	2.927 mg
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.457 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.993 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	1.37 g
กรดอะมิโน
ทริปโตเฟน	0.124 g
ทรีโอนีน	0.346 g
Isoleucine	0.433 g
Leucine	1.491 g
แอล-ไลซีน	0.229 g
Methionine	0.169 g
Cystine	0.127 g
Phenylalanine	0.546 g
Tyrosine	0.321 g
วาลีน	0.561 g
อาร์จินีน	0.355 g
Histidine	0.246 g
อะลานีน	1.033 g
กรด aspartic	0.743 g
กลูตาเมต	2.439 g
Glycine	0.346 g
Proline	0.852 g
แถ	0.462 g
น้ำตาล
—