เมล็ด alfalfa
| กรัม | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 2300 แคลอรี่ | 2.3 กิโลแคลอรี |
| 25 g | 5750 แคลอรี่ | 5.75 กิโลแคลอรี |
| 50 g | 11500 แคลอรี่ | 11.5 กิโลแคลอรี |
| 100 g | 23000 แคลอรี่ | 23 กิโลแคลอรี |
| 250 g | 57500 แคลอรี่ | 57.5 กิโลแคลอรี |
| 500 g | 115000 แคลอรี่ | 115 กิโลแคลอรี |
| 1000 g | 230000 แคลอรี่ | 230 กิโลแคลอรี |
100 กรัม เมล็ด alfalfa = 23 กิโลแคลอรี
4g โปรตีน 0.7g ไขมัน 2.1g คาร์โบไฮเดรต /100g
| องค์ประกอบ | ยอดเงิน /100g |
|---|---|
| องค์ประกอบ | |
| โปรตีน | 3.99 g |
| รวมไขมัน (ไขมัน) | 0.69 g |
| คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง | 2.1 g |
| อื่น ๆ | |
| เถ้า | 0.4 g |
| พลังงาน | |
| พลังงาน | 23 kcal |
| น้ำ | 92.82 g |
| ไฟเบอร์ อาหารสำหรับผู้รวม | 1.9 g |
| องค์ประกอบ | |
| แคลเซียม Ca | 32 mg |
| เหล็ก Fe | 0.96 mg |
| แมกนีเซียม Mg | 27 mg |
| ฟอสฟอรัส P | 70 mg |
| โพแทสเซียม K | 79 mg |
| โซเดียม Na | 6 mg |
| สังกะสี Zn | 0.92 mg |
| ทองแดง Cu | 0.157 mg |
| แมงกานีส Mn | 0.188 mg |
| เกลือ Se | 0.6 mcg |
| วิตามิน | |
| วิตามินเอ IU | 155 IU |
| วิตามินเอ เร | 8 mcg RAE |
| วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม | 8.2 mg |
| Thiamin | 0.076 mg |
| ไรโบเฟลวิน | 0.126 mg |
| ไนอาซิน | 0.481 mg |
| กรดแพนโทธีนิค | 0.563 mg |
| วิตามินบี-6 | 0.034 mg |
| โฟเลต รวม | 36 mcg |
| โฟเลต อาหาร | 36 mcg |
| โฟเลต DFE | 36 mcg DFE |
| กรดไขมัน รวมอิ่มตัว | 0.069 g |
| กรดไขมัน monounsaturated รวม | 0.056 g |
| กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด | 0.409 g |
| กรดอะมิโน | |
| ทรีโอนีน | 0.134 g |
| Isoleucine | 0.143 g |
| Leucine | 0.267 g |
| แอล-ไลซีน | 0.214 g |
| วาลีน | 0.145 g |
| น้ำตาล | |
| น้ำตาล รวม | 0.18 g |
| แคโรทีน เบต้า | 87 mcg |
| แคโรทีน อัลฟา | 6 mcg |
| วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol) | 0.02 mg |
| Cryptoxanthin เบต้า | 6 mcg |
| Choline รวม | 14.4 mg |
| วิตามิน K (phylloquinone) | 30.5 mcg |
| Betaine | 0.4 mg |
| กลูโคส (ขึ้น) | 0.08 g |
| ฟรักโทส | 0.12 g |