เนื้อเห็ด

องค์ประกอบ	ยอดเงิน /100g
องค์ประกอบ
โปรตีน	0.8 g
รวมไขมัน (ไขมัน)	0.1 g
คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง	10.9 g
อื่น ๆ
เถ้า	0.4 g
พลังงาน
พลังงาน	46 kcal
น้ำ	87.8 g
ไฟเบอร์ อาหารสำหรับผู้รวม	0.1 g
องค์ประกอบ
แคลเซียม Ca	6 mg
เหล็ก Fe	0.38 mg
แมกนีเซียม Mg	7 mg
ฟอสฟอรัส P	12 mg
โพแทสเซียม K	199 mg
โซเดียม Na	6 mg
สังกะสี Zn	0.04 mg
ทองแดง Cu	0.084 mg
เกลือ Se	0.1 mcg
วิตามิน
วิตามินเอ IU	216 IU
วิตามินเอ เร	11 mcg RAE
วิตามินซี กรดแอสคอร์บิครวม	85.9 mg
Thiamin	0.058 mg
ไรโบเฟลวิน	0.028 mg
ไนอาซิน	0.267 mg
กรดแพนโทธีนิค	0.096 mg
วิตามินบี-6	0.056 mg
โฟเลต รวม	20 mcg
โฟเลต อาหาร	20 mcg
โฟเลต DFE	20 mcg DFE
กรดไขมัน รวมอิ่มตัว	0.011 g
กรดไขมัน monounsaturated รวม	0.022 g
กรดไขมัน ไขมันทั้งหมด	0.02 g
กรดอะมิโน
—
น้ำตาล
วิตามินอี (อัลฟา-tocopherol)	0.6 mg