| Zloženie |
| Proteín | 21.44 g |
| Celkových lipidov (tukov) | 1.3 g |
| Ostatné |
| Popol | 0.94 g |
| Energie |
| Energie | 97 kcal |
| Vody | 75.96 g |
| Prvky |
| Vápenatého, Ca | 3 mg |
| Železo Fe | 2.61 mg |
| Horčík Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 200 mg |
| Draslík, K | 355 mg |
| Sodík, Na | 43 mg |
| Zinok, Zn | 3 mg |
| Meď, Cu | 0.117 mg |
| Mangán, Mn | 0.011 mg |
| Selén, Se | 7 mcg |
| Vitamíny |
| Tiamín | 0.153 mg |
| Riboflavín | 0.325 mg |
| Niacín | 6.92 mg |
| Kyselina pantoténová | 0.76 mg |
| Vitamín B-6 | 0.78 mg |
| Vitamín B-12 | 1.15 mcg |
| Mastných kyselín, celkový nasýtené | 0.418 g |
| Celková mononenasýtených mastných kyselín | 0.425 g |
| Celkom polynenasýtených mastných kyselín, | 0.098 g |
| Aminokyseliny |
| Tryptofán | 0.225 g |
| Treonín | 0.849 g |
| Izoleucín | 0.928 g |
| Leucín | 1.71 g |
| Lyzín | 1.494 g |
| Metionín | 0.597 g |
| Cystínu | 0.229 g |
| Fenylalanínu | 0.825 g |
| Tyrozín | 0.721 g |
| Valín | 0.959 g |
| Arginín | 1.272 g |
| Histidín | 0.704 g |
| Alanín | 1.207 g |
| Kyseliny asparágovej | 1.872 g |
| Kyselina glutámová | 3.063 g |
| Glycín | 0.904 g |
| Prolín | 0.807 g |
| Serínové | 0.878 g |
| Cukry |
| Mastných kyselín, celkový trans | 0.065 g |
| Mastných kyselín, celkový trans-monoenoic | 0.042 g |
| Mastných kyselín, celkový trans-polyenoic | 0.023 g |
| Hydroxyprolínu | 0.065 g |