Zloženie |
Proteín | 12.05 g |
Celkových lipidov (tukov) | 30.64 g |
Sacharidov, rozdiel | 3.63 g |
Ostatné |
Popol | 3.01 g |
Energie |
Energie | 342 kcal |
Vody | 50.68 g |
Prvky |
Vápenatého, Ca | 74 mg |
Železo Fe | 1.3 mg |
Horčík Mg | 25 mg |
Fosfor, P | 136 mg |
Draslík, K | 230 mg |
Sodík, Na | 876 mg |
Zinok, Zn | 1.34 mg |
Meď, Cu | 0.113 mg |
Mangán, Mn | 0.239 mg |
Vitamíny |
Vitamín A, IU | 102 IU |
Retinol | 19 mcg |
Vitamín A, RAE | 21 mcg RAE |
Vitamín C, celková kyseliny askorbovej | 0.7 mg |
Tiamín | 0.089 mg |
Riboflavín | 0.099 mg |
Niacín | 2.73 mg |
Kyselina pantoténová | 0.49 mg |
Vitamín B-6 | 0.124 mg |
Folátov, celkom | 10 mcg |
Vitamín B-12 | 0.58 mcg |
Folátov, potraviny | 10 mcg |
Folátov, DFE | 10 mcg DFE |
Cholesterolu | 72 mg |
Mastných kyselín, celkový nasýtené | 9.881 g |
Celková mononenasýtených mastných kyselín | 13.054 g |
Celkom polynenasýtených mastných kyselín, | 4.504 g |
Aminokyseliny |
Tryptofán | 0.089 g |
Treonín | 0.475 g |
Izoleucín | 0.523 g |
Leucín | 0.912 g |
Lyzín | 0.914 g |
Metionín | 0.226 g |
Cystínu | 0.14 g |
Fenylalanínu | 0.493 g |
Tyrozín | 0.371 g |
Valín | 0.593 g |
Arginín | 0.804 g |
Histidín | 0.362 g |
Alanín | 0.718 g |
Kyseliny asparágovej | 1.177 g |
Kyselina glutámová | 1.942 g |
Glycín | 0.786 g |
Prolín | 0.613 g |
Serínové | 0.545 g |
Cukry |
Karotén, beta | 11 mcg |
Karotén, alfa | 11 mcg |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.52 mg |
Kryptoxantíny, beta | 11 mcg |
Lykopén | 11 mcg |
Luteín + zeaxantín | 71 mcg |
Tokoferol, gama | 0.1 mg |
Vitamín K (phylloquinone) | 5.7 mcg |
Mastných kyselín, celkový trans | 0.328 g |
Hydroxyprolínu | 0.182 g |