| Состав |
| Белка | 17.73 g |
| Всего липидов (жиров) | 49.67 g |
| Углеводы, в отличие | 23.45 g |
| Другие |
| Ясень | 4.45 g |
| Энергия |
| Энергия | 573 kcal |
| Воды | 4.69 g |
| Волокно, Общее диетическое | 11.8 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 975 mg |
| Железо, Fe | 14.55 mg |
| Магний, мг | 351 mg |
| Фосфор, P | 629 mg |
| Калий, K | 468 mg |
| Натрия, Na | 11 mg |
| Цинк Zn | 7.75 mg |
| Медь Cu | 4.082 mg |
| Марганец, Mn | 2.46 mg |
| Селен Se | 34.4 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 9 IU |
| Тиамин | 0.791 mg |
| Рибофлавин | 0.247 mg |
| Никотиновая кислота | 4.515 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.05 mg |
| Витамин B-6 | 0.79 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 97 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 97 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 97 mcg DFE |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 6.957 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 18.759 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 21.773 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.388 g |
| Треонин | 0.736 g |
| Изолейцин | 0.763 g |
| Лейцин | 1.358 g |
| Лизин | 0.569 g |
| Метионин | 0.586 g |
| Цистин | 0.358 g |
| Фенилаланин | 0.94 g |
| Тирозин | 0.743 g |
| Валин | 0.99 g |
| Аргинин | 2.63 g |
| Гистидин | 0.522 g |
| Аланин | 0.927 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.646 g |
| Глутаминовая кислота | 3.955 g |
| Глицин | 1.215 g |
| Proline | 0.81 g |
| Серин | 0.967 g |
| Сахаров |
| Сахаров, всего | 0.3 g |
| Каротин, бета | 5 mcg |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.25 mg |
| Холин, всего | 25.6 mg |
| Фитостеролы | 714 mg |