| Состав |
| Белка | 12.05 g |
| Всего липидов (жиров) | 30.64 g |
| Углеводы, в отличие | 3.63 g |
| Другие |
| Ясень | 3.01 g |
| Энергия |
| Энергия | 342 kcal |
| Воды | 50.68 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 74 mg |
| Железо, Fe | 1.3 mg |
| Магний, мг | 25 mg |
| Фосфор, P | 136 mg |
| Калий, K | 230 mg |
| Натрия, Na | 876 mg |
| Цинк Zn | 1.34 mg |
| Медь Cu | 0.113 mg |
| Марганец, Mn | 0.239 mg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 102 IU |
| Ретинол | 19 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 21 mcg RAE |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 0.7 mg |
| Тиамин | 0.089 mg |
| Рибофлавин | 0.099 mg |
| Никотиновая кислота | 2.73 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.49 mg |
| Витамин B-6 | 0.124 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 10 mcg |
| Витамин B-12 | 0.58 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 10 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 10 mcg DFE |
| Холестерин | 72 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 9.881 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 13.054 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 4.504 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.089 g |
| Треонин | 0.475 g |
| Изолейцин | 0.523 g |
| Лейцин | 0.912 g |
| Лизин | 0.914 g |
| Метионин | 0.226 g |
| Цистин | 0.14 g |
| Фенилаланин | 0.493 g |
| Тирозин | 0.371 g |
| Валин | 0.593 g |
| Аргинин | 0.804 g |
| Гистидин | 0.362 g |
| Аланин | 0.718 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.177 g |
| Глутаминовая кислота | 1.942 g |
| Глицин | 0.786 g |
| Proline | 0.613 g |
| Серин | 0.545 g |
| Сахаров |
| Каротин, бета | 11 mcg |
| Каротин, альфа- | 11 mcg |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.52 mg |
| Криптоксантин, бета | 11 mcg |
| Ликопин | 11 mcg |
| Лютеин + зеаксантин | 71 mcg |
| Токоферол, гамма | 0.1 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 5.7 mcg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.328 g |
| Гидроксипролин | 0.182 g |