| Состав |
| Белка | 12.19 g |
| Всего липидов (жиров) | 0.41 g |
| Другие |
| Ясень | 1.36 g |
| Энергия |
| Энергия | 56 kcal |
| Воды | 86.75 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 15 mg |
| Железо, Fe | 0.22 mg |
| Магний, мг | 16 mg |
| Фосфор, P | 284 mg |
| Калий, K | 160 mg |
| Натрия, Na | 333 mg |
| Цинк Zn | 0.31 mg |
| Медь Cu | 0.031 mg |
| Марганец, Mn | 0.011 mg |
| Селен Se | 15.9 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 10 IU |
| Ретинол | 3 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 3 mcg RAE |
| Тиамин | 0.03 mg |
| Рибофлавин | 0.08 mg |
| Никотиновая кислота | 0.653 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.237 mg |
| Витамин B-6 | 0.069 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 3 mcg |
| Витамин B-12 | 1.63 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 3 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 3 mcg DFE |
| Холестерин | 46 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.124 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.079 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.195 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.166 g |
| Треонин | 0.536 g |
| Изолейцин | 0.573 g |
| Лейцин | 0.98 g |
| Лизин | 1.118 g |
| Метионин | 0.37 g |
| Цистин | 0.129 g |
| Фенилаланин | 0.471 g |
| Тирозин | 0.453 g |
| Валин | 0.619 g |
| Аргинин | 0.859 g |
| Гистидин | 0.259 g |
| Аланин | 0.693 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.211 g |
| Глутаминовая кислота | 1.922 g |
| Глицин | 0.545 g |
| Proline | 0.462 g |
| Серин | 0.499 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.49 mg |
| Витамин D | 8 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0.2 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Холин, всего | 65 mg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.016 g |
| Жирные кислоты, всего транс monoenoic | 0.004 g |
| Жирные кислоты, всего транс polyenoic | 0.011 g |