| Состав |
| Белка | 18.36 g |
| Всего липидов (жиров) | 1.34 g |
| Другие |
| Ясень | 1.31 g |
| Энергия |
| Энергия | 90 kcal |
| Воды | 79.08 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 14 mg |
| Железо, Fe | 0.3 mg |
| Магний, мг | 27 mg |
| Фосфор, P | 205 mg |
| Калий, K | 386 mg |
| Натрия, Na | 74 mg |
| Цинк Zn | 0.36 mg |
| Медь Cu | 0.034 mg |
| Марганец, Mn | 0.011 mg |
| Селен Se | 63 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 15 IU |
| Ретинол | 4 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 4 mcg RAE |
| Тиамин | 0.023 mg |
| Рибофлавин | 0.187 mg |
| Никотиновая кислота | 2.393 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.333 mg |
| Витамин B-6 | 0.21 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 9 mcg |
| Витамин B-12 | 1.39 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 9 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 9 mcg DFE |
| Холестерин | 50 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.347 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.385 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.401 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.245 g |
| Треонин | 0.838 g |
| Изолейцин | 0.876 g |
| Лейцин | 1.516 g |
| Лизин | 1.808 g |
| Метионин | 0.584 g |
| Цистин | 0.198 g |
| Фенилаланин | 0.772 g |
| Тирозин | 0.659 g |
| Валин | 0.913 g |
| Аргинин | 1.252 g |
| Гистидин | 0.414 g |
| Аланин | 1.092 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.921 g |
| Глутаминовая кислота | 2.928 g |
| Глицин | 0.857 g |
| Proline | 0.697 g |
| Серин | 0.763 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.36 mg |
| Витамин D | 151 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3.8 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3.8 mcg |
| Холин, всего | 65 mg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.02 g |
| Жирные кислоты, всего транс monoenoic | 0.006 g |
| Жирные кислоты, всего транс polyenoic | 0.015 g |