| Состав |
| Белка | 15.31 g |
| Всего липидов (жиров) | 1.54 g |
| Другие |
| Ясень | 1.32 g |
| Энергия |
| Энергия | 79 kcal |
| Воды | 78.7 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 28 mg |
| Железо, Fe | 0.22 mg |
| Магний, мг | 23 mg |
| Фосфор, P | 248 mg |
| Калий, K | 187 mg |
| Натрия, Na | 287 mg |
| Цинк Zn | 0.29 mg |
| Медь Cu | 0.021 mg |
| Марганец, Mn | 0.011 mg |
| Селен Se | 28.6 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 40 IU |
| Ретинол | 12 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 12 mcg RAE |
| Тиамин | 0.04 mg |
| Рибофлавин | 0.048 mg |
| Никотиновая кислота | 1.005 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.272 mg |
| Витамин B-6 | 0.073 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 9 mcg |
| Витамин B-12 | 1.5 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 9 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 9 mcg DFE |
| Холестерин | 52 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.273 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.475 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.304 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.188 g |
| Треонин | 0.704 g |
| Изолейцин | 0.723 g |
| Лейцин | 1.239 g |
| Лизин | 1.464 g |
| Метионин | 0.488 g |
| Цистин | 0.16 g |
| Фенилаланин | 0.638 g |
| Тирозин | 0.544 g |
| Валин | 0.741 g |
| Аргинин | 1.013 g |
| Гистидин | 0.319 g |
| Аланин | 0.901 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.558 g |
| Глутаминовая кислота | 2.412 g |
| Глицин | 0.676 g |
| Proline | 0.525 g |
| Серин | 0.629 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.76 mg |
| Витамин D | 48 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1.2 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1.2 mcg |
| Холин, всего | 65 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 0.1 mcg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.009 g |
| Жирные кислоты, всего транс monoenoic | 0.005 g |
| Жирные кислоты, всего транс polyenoic | 0.003 g |
| Menaquinone-4 | 0.2 mcg |