| Состав |
| Белка | 15.24 g |
| Всего липидов (жиров) | 2.37 g |
| Другие |
| Ясень | 1.49 g |
| Энергия |
| Энергия | 86 kcal |
| Воды | 81.11 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 25 mg |
| Железо, Fe | 0.23 mg |
| Магний, мг | 22 mg |
| Фосфор, P | 309 mg |
| Калий, K | 197 mg |
| Натрия, Na | 363 mg |
| Цинк Zn | 0.39 mg |
| Медь Cu | 0.023 mg |
| Марганец, Mn | 0.017 mg |
| Селен Se | 32.6 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 37 IU |
| Ретинол | 12 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 12 mcg RAE |
| Тиамин | 0.026 mg |
| Рибофлавин | 0.025 mg |
| Никотиновая кислота | 1.278 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.227 mg |
| Витамин B-6 | 0.115 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 6 mcg |
| Витамин B-12 | 1.31 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 6 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 6 mcg DFE |
| Холестерин | 56 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.542 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.657 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.459 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.197 g |
| Треонин | 0.719 g |
| Изолейцин | 0.754 g |
| Лейцин | 1.335 g |
| Лизин | 1.561 g |
| Метионин | 0.56 g |
| Цистин | 0.183 g |
| Фенилаланин | 0.624 g |
| Тирозин | 0.588 g |
| Валин | 0.8 g |
| Аргинин | 1.099 g |
| Гистидин | 0.374 g |
| Аланин | 0.948 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.698 g |
| Глутаминовая кислота | 2.614 g |
| Глицин | 0.786 g |
| Proline | 0.599 g |
| Серин | 0.712 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.77 mg |
| Витамин D | 139 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3.5 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3.5 mcg |
| Токоферол, гамма | 0.01 mg |
| Токоферол, Дельта | 0.32 mg |
| Холин, всего | 79.9 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 0.1 mcg |
| Токоферол, бета | 0.02 mg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.014 g |
| Menaquinone-4 | 0.3 mcg |