| Состав |
| Белка | 13.18 g |
| Всего липидов (жиров) | 1.81 g |
| Углеводы, в отличие | 73.14 g |
| Другие |
| Ясень | 1.85 g |
| Энергия |
| Энергия | 338 kcal |
| Воды | 10.01 g |
| Волокно, Общее диетическое | 14.6 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 35 mg |
| Железо, Fe | 2.59 mg |
| Магний, мг | 153 mg |
| Фосфор, P | 321 mg |
| Калий, K | 466 mg |
| Натрия, Na | 2 mg |
| Цинк Zn | 2.66 mg |
| Медь Cu | 0.559 mg |
| Марганец, Mn | 4.185 mg |
| Витамины |
| Тиамин | 0.378 mg |
| Рибофлавин | 0.132 mg |
| Никотиновая кислота | 2.86 mg |
| Пантотеновая кислота | 2.167 mg |
| Витамин B-6 | 0.403 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 74 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 74 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 74 mcg DFE |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.318 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.183 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.794 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.158 g |
| Треонин | 0.409 g |
| Изолейцин | 0.484 g |
| Лейцин | 0.92 g |
| Лизин | 0.369 g |
| Метионин | 0.206 g |
| Цистин | 0.278 g |
| Фенилаланин | 0.644 g |
| Тирозин | 0.387 g |
| Валин | 0.615 g |
| Аргинин | 0.678 g |
| Гистидин | 0.314 g |
| Аланин | 0.491 g |
| Аспарагиновая кислота | 0.794 g |
| Глутаминовая кислота | 4.048 g |
| Глицин | 0.565 g |
| Proline | 1.196 g |
| Серин | 0.599 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.9 mg |