| Состав |
| Белка | 29.45 g |
| Всего липидов (жиров) | 2.8 g |
| Другие |
| Ясень | 0.78 g |
| Энергия |
| Энергия | 143 kcal |
| Воды | 67.78 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 5 mg |
| Железо, Fe | 9.06 mg |
| Магний, мг | 26 mg |
| Фосфор, P | 236 mg |
| Калий, K | 379 mg |
| Натрия, Na | 56 mg |
| Цинк Zn | 7.79 mg |
| Медь Cu | 0.204 mg |
| Марганец, Mn | 0.043 mg |
| Селен Se | 23.5 mcg |
| Витамины |
| Тиамин | 0.175 mg |
| Рибофлавин | 0.497 mg |
| Никотиновая кислота | 7.85 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.03 mg |
| Витамин B-6 | 0.782 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 1 mcg |
| Витамин B-12 | 4.25 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 1 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 1 mcg DFE |
| Холестерин | 70 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 1.138 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.952 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.239 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.27 g |
| Треонин | 1.206 g |
| Изолейцин | 1.38 g |
| Лейцин | 2.647 g |
| Лизин | 2.288 g |
| Метионин | 0.911 g |
| Цистин | 0.365 g |
| Фенилаланин | 1.285 g |
| Тирозин | 1.099 g |
| Валин | 1.493 g |
| Аргинин | 1.99 g |
| Гистидин | 0.999 g |
| Аланин | 1.883 g |
| Аспарагиновая кислота | 2.903 g |
| Глутаминовая кислота | 4.884 g |
| Глицин | 1.481 g |
| Proline | 1.298 g |
| Серин | 1.44 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.79 mg |
| Жирные кислоты, всего транс | 0.065 g |
| Жирные кислоты, всего транс monoenoic | 0.034 g |
| Жирные кислоты, всего транс polyenoic | 0.031 g |