| Состав |
| Белка | 40.44 g |
| Всего липидов (жиров) | 7.61 g |
| Углеводы, в отличие | 41.22 g |
| Другие |
| Ясень | 5.65 g |
| Энергия |
| Энергия | 325 kcal |
| Воды | 5.08 g |
| Волокно, Общее диетическое | 26.9 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 30 mg |
| Железо, Fe | 2.17 mg |
| Магний, мг | 54 mg |
| Фосфор, P | 637 mg |
| Калий, K | 955 mg |
| Натрия, Na | 51 mg |
| Цинк Zn | 7.94 mg |
| Медь Cu | 0.436 mg |
| Марганец, Mn | 0.312 mg |
| Селен Se | 7.9 mcg |
| Витамины |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 0.3 mg |
| Тиамин | 10.99 mg |
| Рибофлавин | 4 mg |
| Никотиновая кислота | 40.2 mg |
| Пантотеновая кислота | 13.5 mg |
| Витамин B-6 | 1.5 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 2340 mcg |
| Витамин B-12 | 0.07 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 2340 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 2340 mcg DFE |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 1.001 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 4.309 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.017 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.54 g |
| Треонин | 1.99 g |
| Изолейцин | 1.89 g |
| Лейцин | 2.92 g |
| Лизин | 3.28 g |
| Метионин | 0.59 g |
| Цистин | 0.5 g |
| Фенилаланин | 1.75 g |
| Тирозин | 1.13 g |
| Валин | 2.31 g |
| Аргинин | 2.03 g |
| Гистидин | 0.91 g |
| Аланин | 2.32 g |
| Аспарагиновая кислота | 4.15 g |
| Глутаминовая кислота | 6.47 g |
| Глицин | 1.93 g |
| Proline | 1.65 g |
| Серин | 1.98 g |
| Сахаров |
| Холин, всего | 32 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 0.4 mcg |
| Бетаин | 3.4 mg |