| Состав |
| Белка | 19.03 g |
| Всего липидов (жиров) | 10.44 g |
| Углеводы, в отличие | 0.44 g |
| Другие |
| Ясень | 4.32 g |
| Энергия |
| Энергия | 172 kcal |
| Воды | 65.77 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 20 mg |
| Железо, Fe | 2.15 mg |
| Магний, мг | 20 mg |
| Фосфор, P | 192 mg |
| Калий, K | 330 mg |
| Натрия, Na | 1374 mg |
| Цинк Zn | 3.84 mg |
| Медь Cu | 0.073 mg |
| Марганец, Mn | 0.022 mg |
| Селен Se | 15.7 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 39 IU |
| Ретинол | 12 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 12 mcg RAE |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 0.9 mg |
| Тиамин | 0.101 mg |
| Рибофлавин | 0.165 mg |
| Никотиновая кислота | 3.223 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.32 mg |
| Витамин B-6 | 0.391 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 6 mcg |
| Витамин B-12 | 2.9 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 6 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 6 mcg DFE |
| Холестерин | 55 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 2.794 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 4.436 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.258 g |
| Аминокислоты |
| — |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.57 mg |
| Витамин D | 10 IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Холин, всего | 62.7 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 0.3 mcg |
| Бетаин | 6.8 mg |